Kaip išsaugoti ryžių salotos žiemai

Indų "3 in 1" - tai gali būti paminėti ryžių salotos. Ir visi, nes tai gali būti užkąsti, ir visą antrą patiekalą ir sriubą, jeigu jų dedama į sultinį ir virkite. Nenuostabu, kad tokia "multi-funkcinis" produktas yra labai populiarus. Daugelis namų šeimininkės konservuotų ryžių salotos žiemai. Tačiau ne visi žino, kaip virėjas šį delikatesas, kad paaiškėjo, skanus, kvapnus ir skanus. Visi geriausi receptai salotos ryžių derlius šiame straipsnyje.

Klasikinis ryžių salotos žiemą: mūsų močiutės receptas

ingredientai:

• Išsiaiškinti ilgai - 500 g;
• Daržovės: pomidorai, svogūnai, morkos, paprika - 1500 g;
• alyvos (saulėgrąžų, alyvuogių) - 200 g;
• Akmens druska - 100 g;
• cukraus - 100 g

Paruošimo būdas. Į verdantį vandenį supilkite ryžius, virkite, kol pusę ir kanalizaciją. Daržovės supjaustyti griežinėliais, morkas sutarkuokite. Dideliame puode su storu dugnu supilkite augalinis aliejus, padengti visas daržoves ir ryžius. Pridėti cukraus ir druskos, gerai išmaišykite. Padovanok Varėna tada troškinkite apie valandą valgio. Pasirengimas gali būti nustatyta, paragauti daržovių: morkų ir svogūnų turi būti minkštas. Nuimkite puodą nuo ugnies ir jos turinys karto pereiti į švarius sterilizuotus stiklainius. Ryžių salotos Uždaryti žiemai yra būtina su metaliniais dangčiais. Kai visi konteineriai yra užsikimšę, padengti juos su rankšluosčiu ir palikite atvėsti. Laikyti salotos gebėjimus, reikalingus rūsyje arba šaldytuve.

Ryžių salotos su daržovėmis: mūsų laikų receptas

Šeimininkė, kurie mėgsta eksperimentuoti virtuvėje, nusprendė pridėti prie salotų su ryžiais, be to, tradicinius receptus savo daržovių, ir net baklažanų ir grybų. Ir tai atsitiko patiekalą puikiu skoniu ir patrauklus išvaizda. Mes taip pat siūlome jums virėjas stebuklą ir pamatyti patys.

ingredientai:

• Pav - 100 g;
• pipirai - 1500 g
• svogūnai - 1-2 vnt. (50 g);
• Pomidorai - 1200 g;
• grybai - 150 g;
• 1500 g baklažanų;
• augalinis aliejus - 150 g;
• Česnakai - 5-6 gvazdikėlių;
• Akmens druska - pagal skonį;
• Citrinų - tilpti;
• petražolių - 1 krūva;
• Acto (9%) - 100 g;
• vanduo - 250 g

Paruošti ryžių salotos žiemą, Pirminis skalbimas ir sterilizuoti stiklainius. Padengti juos su dangteliais ir palikti juos laukia savo eilės.

Ruošimo salotos seka.

1. Atskirta nuo bendros sumos 0,5 kg pipirų (pasirinkite visą vaisių ir gražus), išmesti savo sėklas ir ankščių patys užpilkite verdančiu vandeniu.
2. Lankas ir grybai supjaustyti į gabalus ir kepti aliejuje su pomidorų padažas, pagamintas iš 150 g pomidorų. Šiuo masės sudėkite ryžius, citrinos sulčių, vandens ir troškinkite ant mažos ugnies, kol visas skystis susigeria daržovių. Tai įdaru užpildyti paprikas.
3. Likusi pipirai, baklažanai, pomidorai 100g įdėti į karštą orkaitę (200 ° C) ir kepkite, kol jie suminkštės. Kietos juos ir supjaustyti griežinėliais. Be ketaus visoje sulankstyti daržovių, pridėti acto, saulėgrąžų aliejus ar alyvuogių aliejus, druska ir prieš izoliacija troškinys sulčių. Tada pasinerti į šį įdaryti pipirai masės, pridėti kapotų česnako ir petražolių. Ant mažos ugnies sušilti visą turinį į keptuvę keletą minučių.
4. Skardinės nustatyti pipirai, ir tarpas tarp jų užpildymo daržovių masę.
5. Dideliame dubenyje vandens įdėti į stiklainius, uždenkite dangteliais jų išsaugojimo ir sterilizuoti šiek tiek daugiau nei pusvalandį. Be to, visi konteineriai užkimšti klavišą. Patalpink stiklainiai vėsioje vietoje.

Šis patiekalas yra labai maistingas ir sveikas. Ji apima daug vitaminų. Zagotovte nebūtinai ryžių salotos žiemai. Kaip tai padaryti - jūs jau žinote. Tegul jūsų patiekalai skanus ir gražus.