Grybų ožkos: Aprašymas, buveinių, kulinarijos vertė

Grybų ožkos yra šeimos Boletovye narys. Žmonės ją vadina: Kozlyak, Deviņvīru jėga, Reshetnikov Ivanchyk tt Grybų vaikas santykinai mažai žinoma .. Tačiau, jo giminaičiai yra tokie populiarūs macromycetes kaip baravykų, baravykais ir drebulės. Ožkos odos nepašalinamas iš variklio dangčio. Jie skiriasi nuo aliejaus šiek tiek mažesnis. Be to, kojos Kozlyakov jokių rankogalių - į naftos kritimo požymis.

aprašymas

Be Kozlyakov skrybėlę turi 12 cm skersmens. Kaip taisyklė, jaunų macromycetes tai išgaubta, bet po kurio laiko jis tampa lygus. Dangtelis pasibjaurėtinas liesti, ir kraštai - banguotas. Jo oranžiniai rudos, kartais šviesiai rudos spalvos. Sausam orui, ji tampa blizgantys ir drėgnas - riebi. Sijonas pagal BŽŪP nėra. Jaunų egzempliorių himenoforas raudonos ir geltonos spalvos, o brandesnės - rudos alyvuogių. Senesni grybai celiuliozės šiurkštus, tankus, elastinga, yra švelnaus skonio ir silpną malonų kvapą. Vamzdinis sluoksnis makromitsetov - prirosshy prie kojos. Iš pradžių ji turi purviną geltona spalva, bet kaip jie auga vyresni Deviņvīru jėga tampa šviesiai rudos ar rudos. Nuo neliesti kanalėlių sluoksnį tamsių dėmių lieka ant jo. Paukščių sultys grybų vaikas neišskiria. Jo sporų Spausdinti yra šviesiai rudas arba alyvuogių rudos. Kojeles makromitsetov cilindro formos. Maksimalus jo storis 2 cm, aukštis -. 10 cm Tai tankus, kietas ir lygus, kartais gali būti sulenkta, jaunų egzempliorių šiek tiek išpūstas. Stiebas turi tos pačios spalvos kaip skrybėlę. Nuotraukos grybai vaikai gali pamatyti šiame straipsnyje.

Buveinių ir tiekimas

Grybų vaikas auga spygliuočių ir mišriuose miškuose. Ir tai galima rasti visą plotas šiaurinėje klimato zonoje tarp liepos ir rugsėjo-spalio mėn. Kozlyakov renkasi drėgnas vietas. Jie ypač patinka žemumose ir šlapžemes spygliuočių miškuose. Greta jų dažnai galima rasti mėlynių uogos, tekšė ir mėlynės. Grybų vaikas yra labai nepretenzingas. Paprastai jis nusėda didelė bendruomenė, nors yra vieniši kopijos. Vienas iš teigiamų savybių Kozlyakov yra tai, kad nėra jokių nuodingų look-alike, su kuriais jis gali būti supainiotas. Išimtis yra pipirų grybas, kuris yra šiek tiek panašus į jį. Tačiau tai macromycetes nors jis pasireiškia ne valgoma, bet ir netoksiškas. Ypač, kad pipirai grybai retai sudaro bendruomenę.

kulinarijos ypatumai

Vaikas - valgomieji grybų. Jis priklauso trečiai kategorijai. Valgyti ji gali būti penkiolika minučių po virimo. Ilgesnis gydymas nerekomenduojamas, nes vaisinės įstaigos virti minkštas ir violetinė, kurie gali sugadinti patiekalų estetika. Grybų vaikas sūdyti, marinuoti, troškinti ir kepti. Jie gali zasushivat žiemą. Nuo sausų Kozlyakov padaryti nuostabią grybų milteliai. Šie grybai yra daug kompozicija. Jose yra tokie maistinės medžiagos: B grupės vitaminų, vitamino PP & D, fosforo, karotino, taip pat aminorūgščių kompleksą. Šie grybai turi antimikrobinį aktyvumą.