Šie ledinukai ant medinių lazdelių į aukso gaidžiai, raudonos Kremliaus ir kitų veikėjų, didelių ir mažų forma yra gerai prisiminė tie, kurių vaikystėje turėjo sovietų ir pirmaisiais dešimtmečiais posovietinėje metu. Net dabar, turgus, judriame miesto centro ir paplūdimio kurortų rasite pardavėjai parduoti šias blizgantis karamelės.
ledinukai namų
Teisėtas klausimas: "Kaip padaryti saldainių namuose?" Iš tiesų, jie yra naminė, nes šios prekės prekiaujama "rankomis" čigonais ir močiutė-pensininko. Jų saldumynai dažnai buvo "perdėtas", ty išvalyti vidų, išgelbėti produktus, iš kurių pagaminti delikatesas. Ir jei jie gali padaryti - ir taip jūs galite. Svarbiausia yra tik rasti gerų receptų pora, kaip padaryti saldainiai namuose! Ir, žinoma, dirbant "inventorius". Jei pavyks griebtis atitinkamų formų - Sėkmės, tiksliai jūsų pusėje. Jei ne - naudoti tuos, kurie turite pilti ledo, konteinerius dėžės saldainių, nedideli cookie cutters. Tinka net paprasto popieriaus spausdinti, tik iš anksto alyvuotas. Ir dar - medinės lazdos. Vietoj to, jie bus geri dantų krapštuką, padalintas į dalis lazdos ant ledų, ledų ant pagaliuko, ar bet improvizuoti. Dabar pasakysiu pirmąjį receptą, kaip padaryti saldainiai namuose. Dešimt pastilių mažų Jums reikės: cukraus - 8 šaukštai vandens - pavyzdžiui, 4, actas 6% - 3 šaukštai dažai (maisto) arba be jo. Dažų atskiesti keliais lašais vandens. Jis, taip pat imtis gana šiek tiek skirtingų kalbų perdažyti kai šventę gatavo produkto! Pakeliui - naudingų patarimų apie tai, kaip padaryti saldainiai namuose skanesnis. Vietoj to šiek tiek dažų bet tamsiai uogiene (sirupas iš jo), arba uogų, vaisių sulčių. Su savo saldainių sulčių bus daugiau ir naudinga. Plonas sienelėmis puodai yra pripildyta cukraus, vanduo yra pridedamas - tik padengti cukraus, ne daugiau. Jei TENKA sulčių, tada iš karto supilkite jį. Puodo statyti tiesiai ant didelio gaisro virti sirupo. Taip atsitinka labai greitai. Jūs galite išvengti, kad ji nėra sudegino. Kai actas yra įtraukta į putų paviršių, arba cukrus pradeda kristalizuotis. Kitas receptas, kaip padaryti saldainiai, pataria norite saldainiai su oro burbuliukų viduje - tęskite maišymą. Tiesiog norite išvalyti - palikite saldainių daug per ateinančius 5-7 minutes be jokio įsikišimo. Ir ugnis padaryti minimumą. 7-ąją minutę, panirti keptuvę vienoje lazda, tipo ant jo šiek tiek, "užvirinti", palaikykite keletą sekundžių patikrinti - užšaldė ją? Jei taip - Visos pašalintas iš karščio, maišykite sirupo ir užpildyti formas. Tegul karamelė šiek tiek sukietėja, tada įdėkite pagaliukus. Kai saldainiai visiškai kietas ir sukietėja, jie gali būti plaunamas po tekančiu vandeniu, kad blizgus blizgesį. Arba pabarstykite kokosų, cukraus, aguonų sėklų. Štai, kaip padaryti saldainiai "Gaidys" ir daugelis kitų - priklausomai nuo pelėsių prieinamumas!
Ledinukai iš sulčių
Galite virėjas saldainiai, naudojant tik du produktai - Cukrus ir sultis. Šiuo atveju produktai yra paimti iš santykiu 1: 2. Ty arbatinis šaukštelis sulčių - 2 cukraus. 2 šaukštus sulčių - 4 cukrus, ir tt Puikiai tinka šių tikslų citrusinių vaisių - citrinų, apelsinų (šviežios sultys), granatai, vyšnios, serbentai. Ir jie tuo pačiu metu veikti kaip dažikliai ir kaip skoninių medžiagų. jūs galite padaryti saldainiai dviejų ir net trijų spalvų ant želė principu.
Sėkmingi eksperimentai jums!