Elektriniai džiovintuvai daržovės: puikus pagalbininkas ūkyje

Elektriniai džiovintuvai daržovės - prietaisas nepakeičiamas tiems, kurie turi an Sodo, daržo, kuris surenka miško dovanų. Kai mano, kad tai naudinga vaistinių ir pirkimų aromatinių žolelių. Taip pat kai kuriais atvejais, prietaisai tinkantys mėsos, žuvies arba kai pusgaminių rūšies džiovinimo. Anksčiau džiovinti produktai buvo padaryta daug namų krosnių, krosnių arba kabinti ant siūlų. Šis metodas trunka ilgesnį laiko ir ne visada suteikia teisę kokybę.

Elektriniai džiovintuvai daržovės, dirbančių su pašildytą orą. Mėginiuose su termometrai, kurie yra daugiau brangus, temperatūros kontrolė gali būti nustatytas rankiniu būdu. Bet visi prietaisai paprastai yra teikiamos su termostatu, kuris atjungia maitinimo atveju perkaitimo, kuri neleidžia produkto dega.

Pagrindinės siūlomos elektros džiovyklėms daržovės privalumai yra tai, kad produktas yra džiovinti greitai, išlaikyti maksimalų kiekį maistinių medžiagų, nepraranda savo skonio ir turi gerą išvaizdą. Jie turi reikiamą kompaktiškumas ir gali būti tvarkomi vienu metu iki 5-8 kilogramų žaliavų, priklausomai nuo padėklų automobilių skaičius.

Džiovintuvai vaisių paprastai yra kompleksas, t.y. tinka, kitų žaliavų perdirbimo. Jie yra mažo dydžio (ne daugiau kaip 40 cm bet matmenų vieną) yra savaime svoris apie 2,3 kg, tokiu būdu sandwiching 8-10 litrų, darbinis tūris. Gaminti modelius su matinio arba skaidrų kūną. Pastarasis leidžia vizualiai stebėti tolesnį maisto ruošimui. Iš džiovinimo proceso temperatūra yra nuo 30 iki 70 laipsnių, su zasushivaniya apie 80% lygio bendro produkto svorio.

Jei jus domina, kaip pasirinkti džiovintuvas vaisių, prasminga kreipti dėmesį į įmontuotu ventiliatoriumi, kuris padidina proceso kokybę. Tai bus svarbus ir darbo apimtis, kuri didžia dalimi priklauso nuo įrenginio kaina. Pavyzdžiui, džiovyklė "sausas vėjas" turi apie 20 litrus žaliavos vienu metu, todėl jis yra nuo maždaug 2,8 tūkstančiai žmonių. Rublių. Mažiau "intensyvus" modelis yra pigiau.

Elektriniai džiovintuvai daržovės leidžia iki 8 valandų gauti galutinį produktą (džiovintų vaisių, daržovių). Vaistažolės džiovinamos daug greičiau - iki 3 valandų, o mėsą ir žuvį - Apie 10-14 val. Galutinis džiūvimo laikas priklauso nuo produkto turtingumą, pjovimo dydžio, ventiliatoriaus buvimą prietaiso ir kt.

Daržovės, vaisiai, grybai prie ruošinio, pirmiausia turite paruošti: pašalinti supuvę vieta uodegos ir kruopščiai išskalaukite. Pupelės ir žirniai (kurie taip pat galima išdžiūti) buvo apdoroti garais, moliūgų, įmirkyta vandenyje su cukraus ir citrinų sulčių, cukrinių runkelių anksto virti tol, kol minkštas. Produktai supjaustyti griežinėliais ne didesnis kaip 0,5 cm ir ant padėklo (kai kuriais atvejais vienu sluoksniu). Gautas pusiau vėliau sumaišomi su vandeniu, trinama, naudojamas paruošti garnishes, pirmos ir antros kursus, kompotus. Kai meistrai sugeba net išdžiūti agurkus, kurie po naudojimo dedama į salotas.