Jūrų žuvis Barracuda labai panašus į lydekos. Jos kūnas tarsi ilgo cilindro, padengtas mažais svarstyklės. Šiek tiek priminė galvą su stipriais dantimis ir priekinių dantų, taip pat, atrodo, kad lydekos galvos. Barakudos gali atskirti pagal stiprus nugaros peleko, papuoštas penkis "spindulius", ir gerai išvystytą pusę. Sefira (taip pat žinomas kaip žuvis) yra vertinamas kai kuriose šalyse labai skanus mėsos. Tačiau tik nedaugelis žmonių žino, kad ne kiekvienas valgomieji Barakudos. Žuvis gali sukelti sunkių, vangus, bet neišgydomas apsinuodijimo. Ciguatera (apsinuodijimas) prasideda su stipriais raumenų skausmais. Vėliau prie jų prisijungė odos opos, sutrinka nervų sistemą. Ligos suteikia daug ženklų, kad ne kiekvienas gydytojas gali diagnozuoti teisingai. Ciguatera dažnai baigiasi mirtimi pacientui. Tačiau ne visi nuodingų Barracuda rūšių. Iš viso yra nuo 20 iki 26 rūšių plėšrūnų kefaleobraznyh. Tai puikus Barracuda, sidabro, japonų, yellowtail, dryžuotas, Roundnose, raudona, Australijos ir kt.
Šie skirtingi Barracuda
Visi Barracudas rūšių gyvena tik Atlanto, Ramiojo ir Indijos vandenynų jūroje. Idealios sąlygos jų - subtropinio klimato. Off Centrinės Amerikos įprasta dideliu Barracuda pakrantėje. Žuvis valgo mėsos Blowfish, gyvena tarp koralų. Nuodingos medžiagos kaupiasi jos pelekų ir Sefira tampa nuodingas. Ji sukelia ciguatera. Tačiau kai kurie šaltiniai teigia, kad didysis Barracuda valgo tik tunus, o kartais net išpuolius besimaudančiųjų. Dažnai klysta dėl milžinišką ryklys. Papildomi dideli Barracudas užaugti iki 300 cm. Bet kadangi jos toksiškumo žvejų jie yra pakankamai suinteresuoti. Tuo Japonijos pakrantėje, Rytų Afrika atitinka kitą Barakudos. Žuvis (dryžuotas) mažas - tik 60 cm, bet labai skanus. Jis yra labai vertinamas japonų. daugelis prisijungę rūšies "sidabriniais Barracuda" apie Meksikos ir Pietų Kalifornijoje. Ši žuvis - žvejybos bazė San Diego ir Los Andžele. Juodojoje jūroje iš Viduržemio jūros dažnai ateina pailgos pavyzdį su sidabro pilka pusių, žalsvai atgal, tamsių juostų išilgai kūno ir galvos, miglotai panašus į lydekos. Tai taip pat Barracuda. Žuvis (Sefira melkocheshuynaya) gyvena ne seklumų, skiriasi grobuoniškas disponavimo, taip pat visi jo giminaičiai. Sefira gali laukti krūmuose arba tarp uolų auka, ir mažų pulkų gali atakuoti ančiuviais ar panašiai, ir ilgą laiką juos vykdyti. Tuo pačiu metu, Barracuda retai susirenka dideliais pulkų. Net Gvinėjos įlankoje, kur plėšrūnų daug, jie retai kasamas tralus, bet dažnai su kabliais pagalba. Mėsos Barracuda - vienas iš populiariausių Afrikoje. Keturių rūšių Sefira randami Viduržemio jūros, aštuoni - raudonoje. Juodosios jūros žuvų retai maudytis Viduržemio jūroje.
Kaip naudinga Barracuda
Sultingas mėsos, kai ruošiate maistą tampa tik vandens penktoji ir riebalų yra beveik visi. Aromatiniai žuvų kūno papildo polinesočiųjų rūgščių ir antioksidantų, ištirpsta cholesterolio, gerina krešėjimo normalizuoja regėjimą.