Aronijos. Kontraindikacijos ir gydomųjų savybių

Aronia (aronijos) turi praktinę ir mokslinę susidomėjimą dėl tamsiai violetinės vaisių. Beveik juoda spalva, nes jų labai didelio kiekio fenolio dervų, ypač antocianinų (spalvos glikozidų augalų). Bendras kiekis juodos aronijos antocianinų maždaug 1480 mg 100 g šviežių uogų, ir Proantocianidino koncentracija yra apie 664 mg per 100 g šviežių vaisių. Vaistinių savybių aronijos daugiausia lemia didelio kiekio antocianinų. Šios medžiagos (iš esmės būdami pyrylium druskos) gali atstumti kenkėjų ir apsaugoti nuo infekcijos augalai patys, jie yra stipriausi antioksidantai, todėl laimėti oksidacinio streso į vaisiaus fotosintezės procesą.

Šiandien yra žinoma, kad antioksidantai Aronia suma gerokai didesnis nei daugiau populiarių maisto produktų, tokių kaip mėlynės, spanguolės ir gervuogės. Didėjantis susidomėjimas šios kultūros paaiškinamas noras padidinti (iš augalų šaltinių gyvenime, pavyzdžiui, uogų ir uogų, citrusinių vaisių, daržovių, grūdų ir prieskonių įvairovė), nustatytų valgyti maistą, kuriame gausu antioksidantų. Vaisiai aronijos kaip antioksidantų šaltinis eksponuoti puikias savybes ir tampa vis populiaresni. Ji yra nustatyta, kad naudingų medžiagų, tokių kaip cianidin-3-galactoside, epikatechino, kavos rūgšties, kvercetino, delfinidinas, petunidin, pelargonidin, peonidin ir malvidin, yra juoda šermukšnių. Dėl savo naudingų savybių šių medžiagų, kuri, būdama fenolio antioksidantai priklauso flavonoidų.

Naudojama šią nuostabią vaisiniai augalai sumažina ląstelių pažeidimo riziką dėl oksidacijos, todėl prevencija ligos tyrimas sukelia oksidacinį stresą. Tarp jų: gaubtinės žarnos vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų, lėtinis uždegimas, uždegimas gyslainei (uveito), kepenų nepakankamumo. Beveik pusė visų vitaminų yra aronijos. Contra, kurie turi tam tikra informacija gali būti palyginti su nauda. Uogų daug vitaminų A, C, P, B grupės (B9, B6, B2),, vitaminas E, beta-karoteno, antocianų, taninų. Be to, ji suteikia papildomų vitaminų ir mineralinių medžiagų pagrindinių elementų, ypač kalio, kalcio, geležies, mangano, molibdeno, fosforo ir jodo.

Ypač svarbus nuo atsižvelgiant į naudą sveikatai Aronia sultys taško. Antocianinai ir flavonoidų joje penkerių iki dešimties kartų daugiau nei Spanguolės, mėlynės ir gervuogės sulčių. Be to, Aronia sultyse yra daugiau maistinių medžiagų, pavyzdžiui, antioksidantai, polifenolių, vitaminų ir mineralų. Kai kurie ekspertai mano, kad jis gali efektyviai padėti kovoti su vėžiu ir širdies ligomis. Brandaus vaisiai aronijos yra daug fenolių, taninų, flavonoidų ir antocianinų. Nuo vėžio atgimimo flavonoidai gali apsaugoti langelį, kuriame aronijos. Kontraindikacijos, aprašyti kai kurių šaltinių pranešti apie didesnę grėsmę kraujo klampumą, tačiau tai paneigia kitus duomenis.

Fenoliai dezinfekuoti kraują, skatina gijimą, pašalinimas toksines medžiagas iš organizmo, mažina uždegimą ir per aukštą kraujospūdį, gerina kraujagyslių laikymąsi, užkirsti kelią jų užsikimšimo. Aronia (dėl sugebėjimo išskirti sunkiuosius metalus) skiriama pacientams, kenčiantiems nuo vėžio, ir tiems, kurie turėjo operacijos ar ligos kompleksą. Daug karotino turi aronijos. Contra, kurie kalba apie chemines medžiagas, esančias iš aronijos vaisių galimybes, sukelti kraujo krešulių, taip pat ginčijo šiandien.

Yra žinoma, kad sultys arba arbata nuo aronijos rekomenduojama bet problema su kraujotakos sistema ir kraujospūdį. Ypač jie yra naudingi uždegiminių ligų, inkstų opa, diabeto, migrenos, vidinis kraujavimas ir anemija. Aronijos turi didelę įtaką kepenų ir tulžies funkcijas prisideda prie kenksmingų medžiagų kepenyse neutralizavimo ir sutrikusio funkcijų atkūrimo. Kai uždegimas tulžies pūslės, tulžies kanalai ir gelta taip pat padeda aronijos. Kontraindikacijos susijęs su gastritu ir skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, todėl (dėl didelio kiekio organinių rūgščių), būtina naudoti atsargiai, visada pasitarus su gydytoju ir už jos ribų paūmėjimų.