Tortas "Svetlana": kepimo receptas keptuvėje

Iš virtuvėje orkaitėje nebuvimas - tai nėra priežastis atsisakyti namų tortą. Ir tai ne apie parduotuvių shortcakes, kad namas, galite tiesiog skleisti savo mėgstamą kremą. Skanus ir lengvai paruošiamas pyragas gali būti padaryta su keptuvėje. Šis pyragas vadinamas "Svetlana". Kaip iškepti pyragai keptuvėje, kaip virėjas skanus varškės tortas ir rinkti, aprašyti šiame straipsnyje.

Tortas "Svetlana": pyragai receptas

Maisto gaminimas pyragas prasideda tešlos minkymo pyragai. Tai turėtų būti daroma tokia seka:

1. Maišytuvas Rimbas putos viename kiaušinio. Be sustojimo plakti pridėti 380 ml kondensuoto pieno.
2. Kiaušinių-pieno ADD išsijoti miltai svorio (3 šaukštai). Ir hidratuotas sodos acto (1 val. Šaukštas).
3. Pirmasis minkyti su šaukštu, tada rankas tešla elastinga, surinkti jį į kamuolį, ir tada padalintas į 8-10 gabalėlių. Taškų pyragai priklauso nuo jūsų keptuvės skersmens.
4. Per didelio karščio, šilumos keptuvę.
5. Iškočiokite pyragaičius tinkamą diametrą, perkelti juos į lėkštę ir kepti kaip blynus per minutę iš kiekvienos pusės.
6. Karštas pyragas pašalinti iš keptuvės ant stalo, įdėti tinkamo skersmens plokštelę ir sklandžiai išjungti kraštus.
7. Panašiu būdu kepti keptuvėje visas shortcakes.

Sodininko pyragaičių neišmeskite, bet šiek tiek sausos keptuvės, kietas ir sumalkite į maišytuve arba naudojant kočėlas į trupinius.

kremas pyragas

Nors pyragai atvėsti, jums reikia paruošti varškės tortas. Jis idealiai prasiskverbia pyragai, tortas priėmimo "Svetlana" Pasirodo, švelnus ir skanus. Eksperimentuokite su kitais kremais yra nepageidautinas.

Jos paruošimo seka yra tokia:

1. Keptuvėje užvirinti pieną (750 ml).
2. Į atskirą indą plakti maišytuvas 2 kiaušinių ir 250 g cukraus. Įdėti 70 g miltų.
3. Supilkite į kiaušinių masę šiek tiek karšto, bet ne verdančio, pieno. Gerai išmaišykite, supilkite į puodą ir įdėti į lėkštę ant anglių dulkių ugnies.
4. Virti kremą, nepamirškite maišykite, kol jis yra pakankamai storos.
5. Karšto kremas įdėti sviesto (180 g). Išmaišykite iki vientisos masės.

Kaip surinkti ir papuošti tortą, "Svetlana"?

Surinkti tortą visi pyragai, įterptų šiltu kremu. Vienas tortas turi būti paskirstytas apie 3-4 šaukštus.

Kai tortas yra pasirengusi, ji apibarstyti viršuje ir šalutinių virtų lustai. Atrodo nuostabų tortą "Svetlana", pagardinti šviežiomis uogomis. Paruošta šiek tiek desertas turi įsiurbti kambario temperatūroje (maždaug vieną valandą), po kurio ji turi būti įdėti į šaldytuvą dar 6 valandas.