Septyni būdai, kaip sutaupyti žiemos Viburnum

Apie neįkainojamas sveikatos savybių Viburnum šiandien visi žino. Bet jį naudoti šviežias skonis yra ne viskas. Paprastai, jie laukia streikuoti pirmuosius šalčius, ir uogų įstrigo šaltis tampa skanus. Tačiau ilgą laiką nevalgyti ją, ir taip tampa dar svarbesnis klausimas, kaip išlaikyti žiemos Viburnum. Štai keletas paprastų receptų.

šaldyta Viburnum

Pašalinti iš šepečiu putinas sodinukų, ištrinti sugedęs ir nesubrendusios uogų, plauti, o po to džiovinami su rankšluosčiu. Tada atidžiai ne mėlynė vaisių, Šepečiai laikomasi į konteinerį ir įdėti į šaldiklį. Kalina paruoštas žiemą ir tinka gėrimų, užpildai, rengiantis pyragai, apdailos patiekalų.

Kalina cukraus

Atskirti uogas iš šepetėliu, mes tarsi, plauti ir džiovinti ant rankšluosčio. Mes klojamas į stiklainį, purškimas cukraus. Virš smėlio sluoksnis turi būti toks, kad uogos po turi būti peržiūrėta. 1 kg vaisių Viburnum reikia 700 gramų cukraus. Parengė banko uždaro nailono danga ir pašalinti į šaldytuvą. Gerti iš karamelizuotomis Viburnum puikiai padeda susidoroti su galvos skausmas aukšto kraujo spaudimo.

Jei jums patinka saldus desertų iš vaisių ir uogų, štai kaip sutaupyti Viburnum žiemą gali būti daugiau.

Kalinovoye uogienė

Mes renkame uogas vėlyvą rudenį, kai jie bus užšaldyta. Greitai skalauti šaltame vandenyje ir kalbėtis su susmulkintų mėsmale arba į maišytuvą sėklų. Sumaišykite juos su cukrumi, kurio vieną į vieną vietą santykio stiklainius ir įdėti į šaldytuvą. Nes kamštis gali būti paruošti neįprastą sulčių, jei šaukštas Kalinovoye uogienė ištirpinama gazuoto mineralinio vandens stiklo.

Kalinovoye želė

Išvardintą ir Nuplautas uogas per sietelį ar faršas gauti Viburnum sulčių. Jūs galite naudoti šiam tikslui, ir sulčiaspaudė. Sultys sumaišykite su cukraus santykiu 1: 1, mišinys padėkite ant ugnies, ir pilka, nuolat maišant. Po to, kai visiškai ištirpsta želė cukraus pilamas į pasterizuotiems bankų. Bankai suristi po lakštinio metalo danga ir palikite atvėsti aukštyn kojom.

Kompotas Viburnum

Jis gali būti pagamintas iš uogų, o ne įstrigo šalčio, bet šiuo atveju, siekiant pašalinti kartaus skonio jie turėtų būti išvesti iš 2-3 minutes į emaliuotą puodą. Tada Kalina nustatyta į sterilizuotus stiklainius ir užpildyti juos su sirupo (1 kg vandens - 1 kg cukraus).

Gerai žino, kaip pasiruošti žiemai Viburnum, tradicinėse gydytojai. Jie tiesiog džiovinti uogas virti iš jų gydomųjų arbatų. Be to, džiovintų vaisių Viburnum paruošti želė, ir net saldainių. Kaip sutaupyti žiemos Viburnum sauso pavidalo?

džiovinti Irbenājs

Net nušalęs vaisių plovimas į koštuvą, laukia nutekėjimo visą vandenį, sudėti ant rankšluosčio. Podvyalitsya duoti vaisių ir sausas oras krosnyje esant ne didesnis nei 60 laipsnių. Laikyti džiovintų Viburnum stiklainiuose, audiniai maišuose arba popieriniuose maišuose.

Ir čia dar vienas receptas, kaip sutaupyti žiemos Viburnum ir palepinti savo svečius.

Snowball likeris

Odmrożony uogų yra rūšiuojami, plaunami ir išspausti sultis iš jų. 1 litre degtinės įsisavinimo puodelio (250 gramais) šviežių sulčių, vandens stiklo ir 150 g cukraus. Ruošiamas taip: pirma, ištirpinti vandenyje cukraus, tada ten išsiliejimų degtinės ir sulčių Viburnum. Gerai išmaišykite, mes supilkite į butelius ir įdėti tamsioje vietoje per mėnesį.

Mėgautis Viburnum skanėstų, reikia prisiminti, kad kai kuriais atvejais, ši uoga yra draudžiama naudoti. Nepataria nėščioms moterims jį valgyti, nes jame yra medžiagos, kurios sukelia gimdos susitraukimus. Su kitomis ligomis, kurioje Irbenājs nerekomenduotinus, - žemas kraujo spaudimas, trombozė, inkstų liga, podagra, padidėjusio skrandžio rūgštingumo.