Nepaprastai naudingų violetinės bulvės

Bulvės daugeliui - paprastas, atsitiktinis maisto, ir tai yra sunku nustebinti. Veislių įvairovė yra didelė, tačiau jie skiriasi vienas nuo kito, daugiausia augimo savybes ir gebėjimą prisitaikyti.

A klasių įvairovė

Tradiciškai, visi bulvės gali būti padalintas iš žievės spalva, arba celiuliozės spalvos. Yra baltos, geltonos, rožinės, raudonos ir violetinės bulvės. Taip pat akys skirtingų spalvų iš odos ir būti rožinės arba alyvinė. bulvės Minkštimas dažniausiai baltos arba geltonos spalvos. Bet yra gana neįprasta bulvių veislės su violetiniais kūne.

Jis randamas tik egzotiškų parduotuvių lentynose, nors Europoje jis gali būti rasti rinkoje. "Celebrity Chef Dzheymi Oliveris dažnai naudoja šią bulvių veislės į savo patiekalų. Anglijoje, yra reali bumas į šį nuostabų šaknies naudoti.

Naudingiausi bulvės. klasė

Violetinė bulvės traukia savo unikalumą. Kas yra jis ant struktūrą - taip pat baltos arba turėti funkcijas? Atsakymas yra paprastas. Į neįprastos spalvos yra paslėptas maistinių medžiagų. Spalva: violetinė bulvės, mėlynės, gervuogės, tamsios vynuogės, baklažanai, bazilikas ir daugelis kitų augalų yra dėl antocianinų. Nenuostabu, kad žmonės nuo seniausių laikų pastebėjau savo naudingų savybių. Yra violetinės bulvės gali būti saugiai visiems. Kontraindikacijos, šios medžiagos neturi.

Neįprastas daržovių gali sumažinti slėgį. Šiuo atveju, violetinė įvairovė bulvių nepadeda svorio. savanorių grupė iš 18 žmonių su aukšto kraujo spaudimo ir antsvoris buvo tiriamas. Valgyti 6-8 bulvės per dieną, tiriamųjų sumažino savo vidutinį vertę tonometras apie 4%.

kilmė

Bulvės su violetiniais plaušienos buvo pašalintas pasirinkimą. Mokslininkai iš Kolorado universiteto paklausti tokį tikslą, bando pagal regionus ir ugdyti Wild bulvės Andų aukštumose. Žinomas anksčiau Kiti pavadinimai: ". Triufelių bulvytės" juodos moters "," vitalot "," Kinų triufelis "ir Klasė "violetinė Truffle bulvytės" ilgą laiką ruošiasi į geriausių restoranų Paryžiuje. Ji sako, visų pirma, geras skonis bulvių su melsvu kūne. Taigi, kad stebuklas bulvių dalykas kilmę, kad nei yra teisėta ir jokių pašalinių genų jame nėra. Indijos gentys Čilės Anduose skiriasi neeilinį sveikatą ir ilgaamžiškumą. Iš to galime daryti išvadą apie naudingų savybių šios neįprastos augalų.

Violetinė bulvės. veislės aprašymas

Pati vidutinių violetinės bulvės. Jo matmenys yra maži su žąsų kiaušinių sveria apie 70 gramų. Kūnas spalva yra dėl didelio kiekio antocianinų - medžiagos blokuoja laisvuosius radikalus. Šių neįprastų medžiagų rasti daug raudonos vaisių ir daržovių savybės, jau seniai patvirtintas mokslo.

Antocianinai padeda sulėtinti senėjimo procesą, jie kovoja su įvairių ligų ir padėti vėžio prevencijai. Didelis privalumas ir turi kūną ir žievele, todėl parengti violetinės bulvės orkaitėje, be odos šveitimas. Po terminio apdorojimo minkštimas išlaiko spalvą, todėl visą naudą. Kalorijų tokios bulvės tik 110 kcal per šimtą gramų produkto. Produktas yra gana trapus.

Platinimo Rusijoje

Violetinė bulvės greitai užkariavo Škotiją ir puikiai pritaikytas prie jo dirvožemyje. Netrukus jis pasirodys ir Rusijoje. Tomskas jau atliko tyrimus ir plėtrą veislių pritaikymas į Sibirą. Pirmieji sėkmę jau.

Valgyti bulvių kasdien vietoj įprastai, bus galima pagerinti savo sveikatą, padaryti be daugelio vaistų ir kosmetikos procedūrų. Be to, jis yra labai skanus. Nors jis yra saugus užsisakyti raudonos bulvių sėklos. Tiesiog reikia nepamiršti, kad nors gumbai atsiranda tik antraisiais metais. Pirmiausia jums gauti sėklinių bulvių sauja. Tai yra labai svarbu rūpintis ir sodinamąja medžiaga, rengimo, užkirsti kelią savo perkantiesiems ligas, apsaugoti nuo kenkėjų.

valgymas

Dzheymi Oliveris virėjas pataria neįprastų šalta bulvių salotų ir užkandžių. Ji gerai dera su šį nuostabų daržovių ridikai, žalumynai, pomidorai ir paprikos, šparagai. Kuko eksperimentatorius kelia jų patiekalų iš bulvių, net nulupti greipfrutų. Norėdami užpildyti neįprastą salotos yra geriausias alyvuogių aliejaus. Tai neturės įtakos jūsų figūra.