Obuoliai Ankstyviausi: rūšių, funkcijos ir atsiliepimai

Obelis - tai tikriausiai labiausiai paplitusi mūsų šalyje, vaisių kultūrų įvairovė. Šie medžiai auga beveik visi poilsiautojai. Obuolių vaisiai gali būti vartojami kaip šviežia ir tvarkomi. pasirodo daug veislių šiai kultūrai. Ir visi jie gali būti suskirstyti į tris pagrindinius tipus: vasara, ruduo ir žiema. Pirmoji grupė yra saldūs ir kvapnūs ankstyvieji obuoliai. Veislių šios rūšies brandaus vidurinės juostos Rusijos Federacijos liepos pabaigoje - rugsėjo viduryje.

Populiariausias vasaros obuolių

Ankstyvosios veislės šio tradicinio sodo kultūra ypač vertinama poilsiautojų. Nors šie vaisiai, jei pageidaujama, gali būti naudojamas taip pat ir žiemos perdirbimo, dauguma jų dar yra valgomi švieži, ar pridėti prie kepinių.

Dauguma ankstyvųjų veislių obuolių, auginamų Ukrainos, Baltarusijos ir Rusijos, tai yra:

• Uždaryti.
• Jelena.
• Ankstyvas saldus.
• Raudona anksčiau.

Visi šie obuoliai sunoksta liepos pabaigoje. Jų skiriamieji bruožai yra gana laisvi ir sultingas minkštimas yra labai švelnus, palyginti su rudens ir žiemos veislių, skonį.

Rugpjūčio pradžioje, sodininkų derliaus populiarus Papirovka ir baltos įdarą. Taip pat yra vėlai vasarą ir ankstyvą obuoliai. Veislių Melba ir Dzhuli Raudona, pavyzdžiui, duoti derlių kažkur rugsėjo viduryje.

Obelys Uždaryti: Aprašymas ir atsiliepimai

Šios veislės sode vaisius brandina pirmųjų. Tai atsitinka ne liepos pabaigoje. "Apple Uždaryti privalumai, be earliness, vasaros gyventojai apimti:

• geras transportuoti;
• patraukli išvaizda vaisių.

Obuolių įvertinimas Uždaryti skiriasi vidutinė vertė ir turi okruglokonicheskuyu formą (su viršuje sutvirtinimais). Danga iš šių vaisių yra kreminės geltonos su difuzinio tamsiai aviečių raudona. Minkštimas baltas, jie yra vidutinio tankio ir vyno saldaus skonio (rūgštus). Obuoliai sunoksta jie anksti, bet, deja, sprendžiant nuomones vairuotojams, tai yra labai netolygus. Medis pats yra šios veislės yra prabangus storio karūną.

Geras atsiliepimų sodininkai obuolių Uždaryti uždirbo iš esmės tik tik anksčiau subrendimo ir geros transportuoti. Šio pobūdžio trūkumai yra sodininkų ne per didelis derlius ir santykinai mažą šalčiams.

pradžioje saldus

Ši veislė yra vertinama sodininkai ypač atsparumo rauplėms ir gebėjimo ištverti be žalos labai stiprių šalčių. Suteikti obuolių derlius Ankstyvas saldus prasideda 3-4 metus po pasodinimo. Jo mažas vaisiai - 90-100 g, turi plokščią-apvalią formą. Nulupkite obuolius šiame šviesiai geltonos ir baltos celiuliozės ir labai saldus. Taigi, iš tiesų, rūšies pavadinimas.

Ankstyvi saldus obuolių veislių skiriasi žemaūgis. Krono jo tvarkingas, kompaktiškas, plokščiu suapvalinti.

Atsiliepimai obuolių Elena

Šis populiarus veislė buvo išvesta Baltarusijoje 2001 metais jo mažas (120-150 g) vaisiais, plokščias-turas. Spalva obuoliai Elena yra šviesiai žalios, su neryškiu ryškiai purpuriniai skaistalai. Celiuliozės turėti balta, vidutinio tankio, smulkiagrūdžio struktūra yra kitokia.

Gerų atsiliepimų sodininkai nusipelno Ši markė pirmiausia rūgštų saldaus ir švelnaus skonio vaisių, su visa kita, tai taip pat labai malonus aromatas. Jelena subrendęs obuolius nuo birželio pabaigos iki antrojo dešimtmečio rugpjūtį. Vaisinės prasideda 2-3 metais sodinti. Per aukšti medžiai šios veislės neauga. Krono jie suapvalinti piramidės formos, šiek tiek padidėjusi, srednezaguschennaya.

Trūkumai iš obuolių Elena sodininkai yra ne per didelis atsparumas rauplėms ir perkrovos tendencija derlių. Rūpintis šios veislės, be kitų dalykų, apima procedūrą, pavyzdžiui, reguliariai retinimo kiaušidės.

Papirovka ir balta užpildymas: Aprašymas

Šios dvi rūšys - turbūt populiariausios su Rusijos, Baltarusijos ir Ukrainos sunkvežimių vairuotojų pradžioje obuolių. Veislių Papirovka ir balta užpildymas buvo atšauktas XIX amžiaus pabaigoje. Biologines savybes turi beveik identiškas. Daugelis mokslininkų-veisėjai net patikėti, kad tai yra vienas ir tas pats natūra. Tačiau, daugeliu atvejų, tarp šių dviejų tipų biologų skirtumas vis dar vyksta. Tas faktas, kad kai kurie jų skirtumai. Taigi, pavyzdžiui, Baltosios įdaru vaisių nėra konkrečiai Papirovka ryškus siūlės viduryje. Be to, šie obuoliai ir brandus vėliau kaip per dešimt dienų - ne pirmojo dešimtmečio rugpjūčio pabaigoje.

Įvertinti šių sodininkų rūšių pirmiausia savo puikių rezultatų. Šviesos plaušienos obuolių turi labai saldų skonį, šiurkščiavilnių struktūrą ir labai patogią ir tvirtą aromatą. Iš šių baltojo, dramblio kaulo vaisių odos spalva. Matmenys jie yra dideli - 150-170 g, kaip ir Elena, Papirovka ir balta pildymo linkę apkrauti derlių. Abiejų veislių išsipildymas ateina 4-5 metų po pasodinimo. Pirmą kartą, obelys gamina labai daug vaisių, bet nedideliais kiekiais.

Krono medžiai, kad šių dviejų rūšių shirokopiramidalnaya. Su amžiumi, jis palaipsniui tampa apvali. Balta užpildymo ir yra vidutinio ilgio-aukštos Papirovka veislių grupė. Bad atsiliepimus apie šių dviejų veislių sodininkų forumuose praktiškai nepasitaiko.

Dzhuli Raudona

Šio obuolių veislės vaisiai taip pat sunoksta liepos pabaigoje. Parodytas Tai įdomu rūšys buvo Čekijoje. Raudoni obuoliai Julie turi šviesiai žalios spalvos su tamsiai atspalvis per visą paviršių. Matmenys turi gana didelis (160 g), ir sutankinto, suapvalinta-kūgio formos formą. Iš vaisių skonis yra turtingas, saldus. Pasak savybių Dzhuli Raudona yra labai primenantis gerai žinoma visiems sodininkų MELBU posovietinėje erdvėje, kurio aprašymas bus pateiktas žemiau.

Ankstyvosios veislės obuolių Raudona: Techniniai duomenys

Ši veislė buvo išvesta NIIP jų. I. V. Michurina ir sklypus už Centrinė juodžemio regione. Raudonas obuolys veislių auga anksti mažas, o vaisiai turi gana nedidelį (90-120 g). Spalvos obuoliai iš brandos stadijoje yra šviesiai geltonos spalvos su ryškiai aviečių rožinė. Celiuliozės iš vaisių grietinėlės, vidutinio tankio, sultingas. Iš jos malonus rūgštus-saldus, desertas skonio.

Melba: Nuomonė sodininkai

Be to Papirovka ir Baltosios įdaru, yra ir kitų veislių ankstyva obuoliai, pažįstami beveik visi vasarviečių. Tiems, pavyzdžiui, apima MELBU. Šis populiarus įvairovė, uždirbo geros nuomones apie sodininkus daug, buvo pradėta Kanadoje 1889 metais Jo privalumai yra sodininkai ypač gerą derlių ir puikus transportuoti vaisių (kuris yra retenybė anksti subręsta veislių).

Melba saugomi obuoliai taip pat yra labai ilgas. Daugelis sodininkų patariama skinti jų žalsvai ir padėkite į šaldytuvą. Su šia saugojimo šio obuolio įvairių vaisių metodas gali likti švieži iki sausio.

Spalva obuoliai Melba turi šviesiai žalios dryžuotas su raudona. Jų saldus minkštimas skiriasi charakteristika kavos aromatas. Nereikia medžių veislių Melba srednerosloe, sudaro gana tvarkingas apvalią karūną. Per vaisinės obelys imtis 4-5 metų po pasodinimo. Teigiami bruožai veislių, be kitų dalykų, sodininkai yra atsparumas rauplėms ir gebėjimas gana lengvai atlikti žemesnes temperatūras.

Ką virėjas nuo ankstyvo veislių obuolių?

Vaisiai vasaros veislių sodo augalais paprastai turi labai subtilų aromatą. Todėl jie dažnai naudojama vasaros pyragai, pyragaičiai, pyragai, kompotus paruošimo. Pastaruoju atveju, vaisiai paprastai gulėjo keptuvę su uogomis (dažniausiai su avietėmis ir serbentų).

Iš obuolių pyragai populiariausia yra turbūt pyragas. Nes tinka rūgštų vaisių su tvirtu kūnu (galite net šiek tiek nesubrendusios). Dėl šios pyrago tešla paprastai paruošti iš 2-5 pramintais kiaušinių, 1 valg. cukraus ir 1 šaukštai. miltų. Dėl pompastika jame pridėti šiek tiek kepimo miltelius ir krakmolą. Neprinokę obuoliai iš anksto supjaustyti užpilkite nedidelį kiekį cukraus ir inkubuojama 10 minučių iškepti obuolių pyragą į orkaitę 20-30 minučių.

Apdorojimo metodai žiemą

Taigi, anksti subręsta veislių obuolių paprastai naudoti šviežią. Išsaugoti rudens veislių vaisiai yra dažniausiai naudojami. Tą pačią saugojimo be požiūrio Daugeliu atvejų nustatyti bet kokį vėlai arba žiemos pradžioje rūšies obuolių. Vėsioje vietoje tokie vaisiai gali gulėti iki balandžio-gegužės kitų metų.

Tačiau, jei sodas, pavyzdžiui, naujas, ir ji tik didės iki vasaros veislių obuolių, žinoma, preparatai žiemą galima padaryti iš jų vaisių. Pavyzdžiui, labai skanus uogienė ankstyvosios veislės obuolių yra paruošti šį receptą:

1. Brandus vaisiai turėtų būti plaunami, pašalinama iš aktyviosios zonos ir supjaustyti juos į griežinėliais.
2. Taigi paruošti obuoliai reikia užpildyti su cukrumi ir pridėti šiek tiek citrinų rūgštis.

Maisto gaminimas vaisiai turėtų būti apie dvi valandas. 1 kg obuolių imtis 2 kg cukraus ir 1 valandą. L. citrinų rūgštis. Nors uogienė ruošiamas ant viryklės, jums reikia paruošti ją bankais (0,5-1 litrų). Jie turi būti kruopščiai išplauti ir išdžiovinti. Gatavi uogienė atvėsta hipotekos bankai ir padengta KAPROŃ dangteliai.

Skanus kompotas žiemą - tai taip pat rengiant ir kuris gali būti naudojamas ankstyvojo obuolius. Veislių grietinės plaušienos tinka šiam tikslui tik baudą.

Per virimo kompotas vaisių jums reikia užtikrinti, kad jie neturi kunkuliuoti. Galų gale, į obuolių ankstyvųjų veislių kūno daugeliu atvejų yra ne per stora. Padaryti žiemos kompotas vaisių, pavyzdžiui, taip:

1. Obuolių yra plaunami, jie yra pašalinama iš aktyviosios zonos ir supjaustyti per pusę.
2. Paruoštas vaisiai sudėti į šiek tiek pasūdytame arba parūgštintu šaltame vandenyje 20-30 minučių (ilgiau išlaikyti neįmanoma).
3. Kruopščiai nuplauti ir nuplikyti su trijų litrų stiklainius.
4. D jiems obuolių ir supilti į karšto skysčio sirupo (250-300 g cukraus vienam 1 litrui vandens).
5. Sirupas laikomi banke 5-7 minutes ir užpilkite jį atgal į lėkštę.
6. Vėlgi tai yra užvirinti ir vėl supilamas į stiklainį.
7. Roll pasiruošę kompotas metaliniu dangčiu.

Jar su karštu kompotas, siekiant, kad ji ne vėliau atšildyti, jums reikia pribaigti dangtį į šiltą vietą, suvynioti storą antklodę. Tokiu kompotas atvės iki kambario temperatūros. Be to, jis turėtų būti ją saugoti spintoje ar rūsyje.

išvada

Taigi, mes išsamiai išnagrinėjo, kas yra ankstyvosios veislės obuolių (su nuotrauka ir pavarde). Kaip matote, vasaros veislių šios kultūros pasižymi gera išeiga ir puikiu skonio vaisių. Pastarasis gali būti vartojamas kaip maisto švieži ir konservuoti. Puikiai tinka tiems obuolių ir kepimo kepimo.