Namai mini baras: spanguolių trauktinė nuo alkoholio

Spanguolės - tai krūmas su visžalių lapų ir plonų stiebų, kad per žydėjimo laikotarpį grupių ne iš žiedyno galuose. Paprastai šis laikotarpis yra birželio ir rugsėjo prinokusių uogų, kurių skersmuo ne didesnis kaip 12 mm nesočiųjų raudona. Surinkti uogos puikiai perkelti į žiemą ir pavasarį yra pats Naudinga ir skanu. Paprastai spanguolių yra daug naudingų medžiagų, mikroelementų ir vitaminų, todėl jos uogos yra naudojamos tradicinės ir liaudies medicinoje, kosmetikos, konditerijos ir alkoholinių gėrimų pramonėje.

Namų tinktūros alkoholio

Receptai, spanguolių, kuri yra pagrindinė sudedamoji dalis, dažnai naudojamas alkoholinių gėrimų paruošimo. Lentynose galite rasti, likeriai ir alkoholinius gėrimus dėl šių uogų pagrindu. Tačiau dažnai jų sudėtyje yra kvapiųjų medžiagų, o ne natūralių ekstraktų. Yra daug receptų, kurie namuose gana greitai ir paprastai galima paruošti tinktūros spanguolių (nuo alkoholio ar degtinės).

1. Klyukvyanka - gana dažnas gėrimas. Be to, yra keletas variantų receptus, kad paaiškinti, kaip parengti šį tinktūros spanguolių. Nuo alkoholio - tvirtesnė ir degtinės - lengviau. Pirmiausia, jums reikia paruošti pagrindą. Norėdami tai padaryti, spanguolių (1-2 stiklinės) smulkintų iki vientisos masės į maišytuvą ir deformacijų į butelį per piltuvą ir filtrą įdėtos į jį. Tokių veiksmų rezultatas bus skaidrus kaip ašara tinktūros. Alternatyviai, antrojo įgyvendinimo varianto: susmulkinta vaisių su cukrumi (1 puodelis) ir, kartu su aliejaus išspaudų sulankstyti į kvorta jar. Tiek pirmojo ir antrojo įgyvendinimo varianto, kitas žingsnis yra pridėti degtinės (pusę litro butelio). Jei pagrindas tinktūros - torto, turinys turi būti sukrėtė kiekvieną dieną. Per 2 savaites infuziją reikia kitame kambaryje arba kambaryje su aplinkos temperatūra, o po šio laikotarpio buvo filtruojamas (filtras), ir įdėti vėsioje vietoje, pavyzdžiui, šaldytuve. Gerti nebuvo toks stiprus, paruoštas klyukvyanku gali būti skiedžiamas sirupo, pagamintas iš lygiomis dalimis cukraus ir vandens. Paprastai jis yra virti iš 2 puodeliai cukraus ir tuo pačiu kiekiu vandens. Tai spanguolių trauktinė nuo alkoholio yra labai populiarus tarp moterų, nes yra malonaus skonio ir aromato.
2. Lengvas spanguolių likerio rengiasi gana greitai. Vos per dieną gausite kvapnią ir skanus gėrimas. Virėjas ją reikia šlifuoti 300 gramų gerai sunokusių uogų su 200 g cukraus. Po to mišinys išpilamas į Niewyrobny 700 ml geros degtinės ir 100 g virtų šaltame vandenyje. Visi mišinio komponentai (cukrus turėtų ištirpti) ir pasisakė dieną. Prieš patiekdami gėrimas atšaldomas ir filtruojamas.
3. Spanguolės nuo alkoholio. Receptų universalus: paprašius galima padaryti gana stipraus gėrimo arba, atvirkščiai, silpnas ir lengvai. Paruošti 1 kg reikia prinokusių vaisių spanguolių, 1 litro 96% alkoholio, 15 šaukštus (No skaidrių), cukraus ir vandens. Spanguolių yra suspaudžiami į maišytuvą arba malūnėlis, klojamas trijų litrų butelį ir pilamas alkoholio. Šioje būsenoje, gėrimas yra per savaitę. Kratomas arba maišomas jis neturi būti. Tada butelis yra užpildytas iki kraštų su vandeniu ir leido kitą savaitę, po kurio kompozicija yra skiriama į cukraus (priklausomai nuo norimo stiprumo nuo 1 iki 2 litrų), filtruojamas sirupo. Po 24 valandų, spanguolių trauktinė nuo alkoholio bus paruošta.