Lėtinis pankreatitas: dieta ne paūmėjimų ir po to, kai

Ši liga yra apibrėžiamas kaip lėtinė uždegiminė liga, atsirandančius tame kasos. Nuo šios ligos dažniausiai pasireiškia vyresnio amžiaus vyrai, tačiau kartais tai yra dažna moterų ir net vaikų. Pankreatitas vystosi dėl to, kad kasa nustoja gaminti ir paskirstyti reikiamus kūno fermentų ir hormonų. Dėl šios nesėkmės yra virškinimo procesų pažeidimas. Liga pasireiškia dviem režimais: paūmėjimo ir remisijos.

Ligos priežastys

Dažniausiai liga randama žmonių, kurie:

• dažnai suvartojama alkoholinių gėrimų. Daugiau nei 50% žmonių, kurie kenčia nuo pankreatito piktnaudžiaujama stiprius gėrimus;
• kenčia nuo cholecistitas ir diskinezija (ligų tulžies latakų sistemai). Tokios ligos yra labiausiai būdinga "moteriško" pankreatito.
• nesilaikysite subalansuotos dietos (dieta yra daug riebalų ir aštrus maistas daug);
• kenčia nuo genetinio polinkio (paveldimų medžiagų apykaitos);
• ilgą laiką imtasi toksinių medicamentous preparatai, arba antibiotikų (pvz, tetracikliniai arba, furozemidas);
• kenčia nuo aukšto kraujo riebalų.

Taip pat, ši liga gali sukurti ant uždegimo tulžies pūslės, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų venų STASIS fone.

Kaip veikia ligą

Be lėtinio pankreatito pacientų atveju kenčia nuo:

• Vidutiniškai slegianti ar deginimo skausmas jo kairėje pusėje, kuri suteikia atgal.
• Padidėjęs seilėtekis, pykinimas, vėmimas, pilvo pūtimas ir viduriavimas.
• Staigus svorio netekimas.
• sausa oda, trapūs nagai.
• Endokrininės sistemos nepakankamumas.
• Padidėjęs dujų gavyba.

Iš paūmėjimo laikotarpis

Pacientas pradeda patirti visus ūminio pankreatito simptomų. Per šį laikotarpį pacientas kenčia nuo sunkios jiems gaminti naudojamas beltingas pilvo skausmas. Tačiau daugelis skundžiasi skausmu apatinių šonkaulių ir menčių.

Po 1-3 dienų skausmas palaipsniui išnyks ir visiškai išnyksta per savaitę.

Pagrindinis simptomas yra paūmėjimo - dažnas vėmimas. Taip pat gali periodiškai atsiranda tachikardija per šį laikotarpį, kuris yra akivaizdus, nes apsvaigimo.

Norėdami atsikratyti nemalonių simptomų (už paūmėjimų gydymo ir lėtinis pankreatitas), dietos ir išvengti tam tikrų maisto produktų rekomenduojama pirmoje vietoje. Faktas yra tai, kad per šį laikotarpį absoliučiai bet stimulas gali sukelti dar daugiau didelio skausmo. Todėl, jums reikia atidžiai stebėti savo mitybą.

Dieta paūmėjimo metu

Ūmaus pasireiškimo pankreatito būtina pateikti kūną (kasos ypač) poilsio laikotarpį.

Pirmąsias 3 dienas patariama susilaikyti nuo bet kokių maisto. Gerti tik šarminį vandenį (pavyzdžiui, "Glade Kvasova"). Jei pacientas pradeda svaigti galva, parama kūnas gali būti sušvelnintas iki vidaus administravimo gliukozės tirpalu.

Po 3 dienų paūmėjimo lėtinio pankreatito dietos gali būti pratęstas įtraukti į virtų arba garuose maisto produktų dietos. Yra per karštų ar šaltų patiekalų draudžiama. Jums reikia valgyti labai mažomis porcijomis 6 kartus per dieną. Šiuo atveju, visi produktai yra geriau patrinti ant tarka arba labai kramtyti.

6-7 dienų dieta už lėtinio pankreatito paūmėjimas gali pradėti gerti silpnus arbatos ir sultinio klubų. Taip pat rekomenduojama parengti bulvių koše ant vandens, žuvų (mažai riebalų veislių), vištienos ir veršienos. Visa mėsa virti pora. Be to, jūs galite sau trupinius baltos duonos, virtų orkaitėje be prieskonių. Dieta yra leidžiama įtraukti košė (visos, išskyrus soros), želė, jogurtas ir skystų sriubos.

8-9 dieną lėtinio pankreatito ūminio dietos gali būti išplėsta pridedant koše morkos meniu ir baltymų omletas. Tačiau reikia turėti omenyje, kad pieno nerekomenduojama gerti savo gryniausia forma. Desertui galite virėjas kepta obuolių, arba tiesiog patrinkite jį ant tarka.

Prieš kurdami meniu, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju.

Taip pat dieta ūmaus etapas lėtinio pankreatito gali apimti šiuos produktus:

• makaronai;
• augalinis aliejus;
• augaliniai sriubos ir tyrės;
• kiaušinių baltymai;
• keptas ir virti daržovės (būtinas be žievės);
• rūgštus kompotas;
• vaisių sultys, praskiestos per pusę su verdančiu vandeniu;
• žemės džiovinti vaisių.

Kai pirmasis "bangos" paūmėjimų nukritus, tai yra įmanoma, įtraukti į bent iš lėtinio pankreatito daugiau sočių paūmėjimo dietos.

Balls of bulvės su vištiena

Parengti jums reikės:

1. Virti vištienos krūtinėlė, atvėsinkite ir faršą ar maišytuvą.
2. Grind 1 morka, svogūnai, ir pridėti gautą suspensiją į vištienos.
3. Virkite bulvių koše. Jūs galite pridėti nemažai pieno tiek.
4. Iškočiokite bulvių koše ant stalo ir padalinti ją į ratą (kaip kepimo tešlos paruošimo), kurių kiekvienas jums reikia įdėti šiek tiek mėsos.
5. Aklieji rutuliai ir vieta jiems šaldiklio 35 minutes.
6. Kai jie sukietėja, jos turi būti sudėtos į garlaivis arba kaitinamas iki 220 laipsnių orkaitėje. Jei naudojate orkaitę, kepimo galima patepti nedidelį kiekį aliejaus.
7. Palaukite 10-15 minučių.
8. Ištraukite keptos kamuoliukus ir pabarstyti juos su žaluma.

Taip pat per bent iš lėtinio pankreatito paūmėjimo suaugusiems dietos yra įmanoma, kad paruošti šalutinio patiekalai. Pavyzdžiui, grūdų.

miežių garnyras

šį patiekalą pasiruošimas yra taip:

1. Perlų miežiai (polstakana) pilant 0,5 litro vandens, po kurių virimo košė ant mažos ugnies 45 minučių.
2. Pašalinkite vandens perteklių ir pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus miežių.
3. Padovanoti košė stovėti 5-7 minutes.
4. Smulkiai pjaustytų vidutinis svogūnas ir sezono su ja augalinio aliejaus šaukštas.
5. Sutarkuokite morkas, pjaustytų pomidorų ir troškinkite daržoves apie 10 minučių.
6. Pereiti miežių košė per maišytuvą.
7. Pridėti daržoves ir išmaišykite.
8. Leiskite pastovėti 5 minutes.

namų dešra

Per bent iš lėtinio pankreatito paūmėjimo dietos gali būti paruošti Skanų užkandžių. Norėdami tai padaryti:

1. Cut vištienos krūtinėlė (700 g) ir sumalkite ją į malūnėlis.
2. Pridėti maltos 3 kiaušinių baltymai, druskos pagal skonį ir šiek tiek žalumos.
3. Supilkite suspensiją į 300 ml grietinėlės ir gerai išmaišykite viską.
4. Įdėti įdarą ant polietileno plėvele ir suristi dešrą.
5. Virinama vandens didelėje keptuvėje.
6. Įdėti į konteinerių Virtos dešros ir priploti jį šiek tiek lėkšte.
7. Virkite virš mažos ugnies ne trumpiau kaip vieną valandą.
8. Nuimkite juostelę ir išimkite dešra šaldytuve.

Jautiena su daržovėmis

Kitą indų, kad yra rekomenduojama bent iš lėtinio pankreatito ir cholecistitas paūmėjimo dietos, yra paruošti taip:

1. Cut 500 g mažų gabalų žalio jautienos.
2. Pridėti druskos pagal skonį.
3. , Turinti pūkų, iš apačios į garo krepšys augalinis aliejus.
4. Dalintis jautiena plonu sluoksniu.
5. Kuko dviviečiame katilo bent vieną valandą.
6. Žievelės, petražolių salierų šaknys (1 vnt), išskalautos šaltame vandenyje ir į smulkius gabaliukus supjaustyta.
7. Mažesnis žiedinių kopūstų 400 g 2-3 minutes pasūdytame vandenyje ir apdoroti jį į florets.
8. Įdėkite visas daržoves mėsą ir pasukite garlaivis dar 40 minučių.

Kad negalima valgyti per paūmėjimų

Per dietos ir gydymo paūmėjimo lėtinio pankreatito turi visiškai atsisakyti iki:

• kiauliena, lašiniai ir ėriuko;
• pupelės, špinatai, grybai, ridikėliai;
• kiaušiniai;
• bananai, figos, vynuogių ir figų;
• riebalų ir sūdyta žuvis;
• šokoladas, ledai;
• prekybos dešros, dešrelės, Wieners;
• bet kepimas;

• gyvuliniai riebalai;
• rūkytos ir keptas maistas;
• žirniai, pupelės, lęšiai;
• kietos sūriai;
• kopūstų;
• raugintuose;
• riebalų grietinės ir grietinėlė;
• greito maisto;
• majonezo ir visi padažai;
• riebalų sultiniai;
• kakavos, gaivieji gėrimai ir kava.

Maisto neturėtų būti aštrus arba rūgštus. Bet prieskoniai draudžiama.

Be to, ji yra verta pasakyti keletą žodžių apie alkoholinius gėrimus.

Ar galiu gerti alkoholį

Nuo meilės iki stipriųjų alkoholinių gėrimų dažnai tampa lėtinis pankreatitas priežastį, būtina visiškai pašalinti juos iš dietos. Bet alkoholis yra toksiškas net sveiką skrandį. Jei asmuo serga pankreatitu yra alkoholio bet kokį kiekį atmetamas organai virškinimo trakte. Tas faktas, kad, skirtingai nuo kepenų, virškinimo trakto nėra fermentų, kurie gali sugriauti alkoholio produktus.

Jei asmuo kenčia nuo lėtinio pankreatito, gerti daug alkoholio ir paįvairinti savo didelį dalį kepti užkandžiai, tikėtina, jis turėjo iš ūminės ligos priepuolis. Todėl tai nėra verta rizikos. Tai geriau neįtraukti visiškai priėmimą net gaivieji gėrimai.

Reikėtų nepamiršti, kad po to, kai lėtinio pankreatito dietos paūmėjimas nesibaigia, ir trunka ne mažiau kaip 1 metus. Šį kartą yra būtina siekiant užtikrinti, kad virškinimo sistema atsigavo ir pradėjo normaliai funkcionuoti. Todėl mes turime pašalinti bet kokią naštą ant pilvo.

Jei pacientas ignoruoja gydytojo rekomendacijas, šie ūmus išpuoliai bus kartojamas su pavydėtinu dažniu. Todėl geriau pirkti garlaivis, pabandykite paruošti tik sveiką maistą ir visiškai pašalinti visas maisto produktų, kurie buvo išvardyti aukščiau.