Kas yra fuzelinis aliejus

Fuselo aliejai vadinami fermentacijos šalutiniu produktu. Jie yra kaip priemaiša žaliuoju alkoholiu ir turi labai nemalonų būdingą kvapą. Jie yra riebus skystis, kuris gali būti nuo šviesiai geltonos iki rausvai rudos spalvos. Pagrindinės šios medžiagos sudedamosios dalys yra C3-C9 alkoholiai, taip pat aldehidai, furfunolis ir riebalų rūgštys. Aldehidai ir sotieji alkoholiai atsiranda mielių aminorūgščių metabolizavimo procese. Fuselo aliejai yra, pavyzdžiui, alui, taip pat namuose pagamintiems, gana dideliais kiekiais.

Namuose gėrimų, kurių sudėtyje yra didelio alkoholio, paruošimas, šių priemaišų problema yra gana didelė. Došinėlio distiliavimas atliekamas naudojant specialią įrangą. Iš anksto paruošta braga. Tada jis šildomas iki aukšto temperatūros. Dėl to alkoholio garai pradeda išleisti. Ataudant, pastarasis kondensuojasi ir nutekėja į anksčiau paruoštą konteinerį.

Distiliavimo metu labai svarbu stebėti šildymo režimą. Šviesos priemaišos, esančios virinime, pradeda virti maždaug 68 laipsnių temperatūroje. Be to, esant temperatūrai 78 ^o C, susidaro intensyvus etilo alkoholio išgaravimas . Vėliau kaitinant iki 85 ^° C, nepageidaujami pašarų aliejai pradeda atskirti nuo pradinio produkto.

Todėl manoma, kad kuo greičiau kaitinimas vyksta virimo aparate, tuo efektyvesnis jo veikimas. Distiliuojant iki 78 ° C temperatūroje gaunamas vadinamasis pervachas, kurio sudėtyje yra daug kenksmingų šviesos priemaišų. Paimkite tokį produktą viduje, o taip pat jį naudokite išoriniam naudojimui, pavyzdžiui, chemikaluose ar losjonuose, bet kuriuo atveju ne. Kai pradinis produktas pasiekia 78 ^o C temperatūrą, būtina sumažinti šildymo intensyvumą. Priešingu atveju gali būti iškraunama barža. Vėliau šildant, iš tiesų atsiranda faktinis momento priverstinio paleidimo procesas.

Šiame etape turite būti labai atsargūs. Pirma, būtina atidžiai patikrinti, ar virimo temperatūra neviršija 83 ° C. Priešingu atveju, kaip jau buvo minėta, nuo jo pradedamos išbristi. Antra, šiame etape etilo alkoholis išgarinamas, todėl jo kiekis virimo metu palaipsniui mažėja.

Galiausiai, minimalus kiekis išlieka pradiniame produkte, kurį galima išgauti tik esant aukštesnei temperatūrai. Tačiau "Moonshine" kokybė labai sumažės, nes padidės kenksmingų medžiagų kiekis, pvz., Fuzelis. Todėl, pasiekus 85 ° C temperatūrą, distiliavimas turi būti sustabdytas. Eterinio alkoholio garų skaičius gali būti tikrinamas paprastu būdu. Norėdami tai padaryti, išeinančiame lytininke, drėgnu popieriumi ir nustatykite jį ant ugnies. Jei jis degs mėlyna liepsna, alkoholis vis dar yra pakankamas. Jei popierius neužsidega, tai reiškia, kad jo kiekis yra mažas. Šiuo atveju procesas gali būti tęsiamas tik vėlesniam maišymui su pagarsėjimu ir pakartotine distiliacija.

Ateityje gaunamas šikšnosparnis gali būti toliau gryninamas, kad pašalintų į ją patekusius aliejus. Dėl to gali būti naudojami įvairūs metodai. Paprasčiausias yra kalcio permanganato mononchino valymas . Norėdami tai padaryti, pirmiausia praskieskite vandeniu. Vienam litrui kofeino reikia apie 1-2 gramus. Gautas tirpalas pilamas į balandį ir paliekamas stovėti 10-12 valandų. Po skaidrinimo ir kritulių skystis filtruojamas per audinį.