Kaip ir džiovinimo vynuoges proceso gauti razinas su maloniu pavėsyje ir unikalaus skonio?

Parengti skanus ir sveikas skanėstas namuose nėra taip sunku. Ji nereikalauja specialių žinių ir įgūdžių. Pakanka turėti po ranka reikiamų produktų. Turbūt visi žino, kad džiovinimo proceso vynuogės gauti razinas. Tai galima gaminti ant jų pačių. Laikytis paprastų taisyklių bus padaryti skanus gydyti.

Kokį pasirinkti vynuoges

Norėdami pradėti, pasirinkite uogas. džiovinimo metodas šiuo atveju nevaidina ypatingo vaidmens. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą medžiagą. Pirmiausia, vaisiai turi būti sveiki, be defektų. Uogos turi būti visiškai subrendę ir veislės. Tai suteikia daugiau prasmės imtis vaisius, kurie neturi kaulų.

Laikoma tinkama, rožinė, juoda ir balta vynuogės. Kaip veislių, labiausiai populiarus - "Astrachanės ankstyvas", "Rizamat", "Sultani", "Muskatas", "Codreanca", "Rusbol", "Sultana". Į džiovinimo vynuogių, gautų razinas malonus šešėliai, taip pat unikalų skonį proceso.

šarminės metodas

Norėdami gauti razinos tokių metodų reikalauja:

• litro švaraus vandens;
• 100 gramų kalkių;
• 200 gramų kalio gamybą.

Pirmiau komponentai turi būti kruopščiai sumaišomi ir tada virti. Gautas tirpalo sudėtis turėtų būti išbrauktas vynuogių maždaug 10 minučių. Po nurodyto laiko būtina pašalinti gaminį, ir tada kruopščiai nuplaukite.

Taip pat džiovinimo vieta, jums reikia aprūkyti su siera. Taigi būtina laikytis tam tikrų proporcijų. Tuo 4 kg razinų ateityje reikia tik vieno gramo sieros. Vieta, kur džiovinimo vynmedžiai turėtų būti gerai vėdinamos vietą. Pagal vynmedžio šakos reikia įdiegti talpą, kuri pateks džiovintų vaisių. Džiovinimo proceso metu gaunamas razinų vynuogių, kurios nesiskiria nuo produktų parduotuvėje.

Džiovinimą saulėje

Taigi, kaip padaryti, kad razinas namuose be šarmu naudoti? Labiausiai paplitęs būdas - tai džiovinimą šešėlyje. Pirma, jums reikia paruošti vaisių. Pirma, tegul juos išnagrinėti atidžiai. Jie turi būti ne bet koks purvas, pūti.

Paruošti vynuogių kekes turi būti išplėsta į bet kokio paviršiaus. Galite naudoti popieriaus dėklą arba groteles. Uogos turi būti įforminta saulės. Jiems reikia pasukti maždaug kartą kas tris dienas.

Tačiau, jei turi savo vynuogyną, tada, jei norite, galite sustabdyti laistymo jį keletą savaičių prieš derliaus. Į džiovinimo proceso vynuogės gauti razinos labai švarus ir tvarkingas.