Gavėnia: tai yra įmanoma, kad jums negali. Ką aš galiu valgyti gavėnios metu

Velykos - puikus krikščionių šventė, kuri suburia visus istorinius bažnyčias ir didelę dalį protestantų denominacijų. Tam, kad tikintieji galėtų pasirengti jai, jie nevalgius, vadinamas Didžiuoju. Tai dvasinio apsivalymo procesas, be kita ko, apima atsisakymus ir apribojimus tam tikrų rūšių maisto vartojimo. Net per sukilimo metais mūsų šalyje buvo žmonių, kurie pamaldžiai blyuli taisyklių nustatyta pagal stačiatikių bažnyčios tikinčiųjų, ir šiandien milijonai tikinčiųjų laikomės gavėnios. Kas gali būti, kad jūs negalite valgyti ir tai, kas turėtų būti į artėjant Velykų meniu, ji bus aptariami toliau.

Šiek tiek istorijos

Pavyzdys atmetimas visų žemiškų malonumų, įskaitant valgant, parodė savo bendruomenę pagal Iisus Hristos, kuris po jį pakrikštijo Jono Krikštytojo truko 40 dienų dykumoje. Ankstyvieji krikščionys pavertė ją tradicija, o per metus įvykdė tik vieną postą, kad būna prieš Velykas. Per šį laikotarpį jie turėjo valgyti tik duoną ir vandenį, atsisakyti vyno, saldaus ir maistingas, taip pat išlaidų dienas maldų ir išmaldos paskirstymą. Pirmieji pasekėjai Kristaus ir Bažnyčios Tėvai taip pat buvo apibrėžia taisykles, kaip organizuoti gavėnios, tai yra įmanoma, kad jūs galite ne, ir kiti. Jie vadovaujasi mus iki šios dienos.

Pasninkas ir dieta

Šiandien, galima dažnai išgirsti iš kolegų, draugų ar pažįstamų, kad jie ketina greitai numesti svorio. Labai dažnai tokios mintys išreiškia jaunų mergaičių ir moterų. Bažnyčia mano, kad šis požiūris nuodėmės, ir žmonės, kurie svarsto šį sorokodnevny feat abstinencijos kaip dietos rūšies skatina pažvelgti į jo esmę. Juk didelis, kaip bet kuris kitas pareigas, svarbiausia yra dvasinė pusė. Toks būdas, tam tikrų maisto produktų atsisakymas yra skirta tik skatinti nuoširdžią atgailą krikščionio. Bet klausimas, kad jūs galite valgyti greitai (gavėnios), negali būti laikomas nepilnametis, ir ji turėtų būti išspręstos.

tipai

Pasak ortodoksų tradicijos griežtesni tereikia greitai vienuolių ir kunigų, kurių ten yra keletas tipų pasninkavimo:

• "Su žuvimi valgymo", kai jūs galite valgyti vegetarišką maistą, pagardintos augaliniu aliejumi bet verdant, taip pat žuvų ir žuvų produktų;
• "Su valgyti virti su aliejumi", įtraukiant į meniu įtraukti, įskaitant karšto daržovių maisto su prieskoniais ar virtų augaliniame aliejuje;
• "Su valgyti virtas", kai vartojama karštų patiekalų, pagamintų iš ingredientų tik augalinės kilmės, be aliejaus;
• "Griežta nevalgius", įtraukiant badavimas, tikintysis gali gerti tik šaltą vandenį;
• "Sausas dieta": Jūs negalite valgyti tik vegetarišką maistą virti į šaltą be aliejaus ir naudoti ne pašildytas gėrimas.

Be to, ką gali ir ko negali valgyti biure, vienuolynų taisykles ir reguliuoja patiekalų skaičių. Visų pirma, tai yra leidžiama valgyti maistą tik kartą per dieną, po Vakarinės.

Taisyklės nevalgius (maisto) už pasauliečių

Pastaraisiais dešimtmečiais, stačiatikių bažnyčia turi didelę švietėjišką darbą, siekiant paaiškinti tikintiesiems taisyklės, kad jų protėviai, po tūkstančius metų. Ši mokymo programa yra tikrai būtina, nes daugelis net nežino, pagrindinius dalykus. Pavyzdžiui, per viešas interviu su ganytojų dažnai išgirsti klausimą: "Ką gali ir ko negalima valgyti gavėnios metu" Kalbant apie vienuolių brolijos, ir pasauliečių skirtingomis savaitės dienomis, įskaitant įvairių laipsnių sunkumo nevalgius. Be to, per greitai yra švenčiama keletą švenčių, kai yra kai kurios išimtys.

Meniu Gavėnia: ką valgyti, o kas ne apie savaitės dieną

Griežčiausius abstinencija yra nustatyta stebėti Clean pirmadienį (pirmą dieną) ir Didįjį penktadienį, kai visi tikintieji turėtų atsisakyti valgyti ir gerti tik šaltą vandenį.

Kai paklausė, ką galite valgyti greitai (gavėnios), galite atsakyti į šį kelią: "Daug priklauso nuo to, dieną tą savaitę." Pavyzdžiui, pirmadieniais, trečiadieniais ir penktadieniais per 40 dienų iki Velykų, stačiatikių nurodyta laikytis xerophagy. Kitaip tariant, jie turėtų būti naudojami tik iš augalų maisto ingredientų nėra apdoroti termiškai. Ir patiekalų skaičius turėtų būti sumažintas iki vieno, kuris vyksta tamsoje.

Antradieniais ir ketvirtadieniais leidžiama valgyti virtą maistą, bet ji neturėtų būti užpildyti net augaliniu aliejumi. Kaip ką gali ir ko negali valgyti paštu šeštadienį ir sekmadienį, tai yra labai "skalsus" dienų, kai leidžiama valgyti karštus patiekalus, virti augaliniame aliejuje. Be to, per dvasinio valymo laikotarpį Velykų išvakarėse švenčiama Apreiškimo ir Verbų sekmadienį, po kurio tikintieji gali kreiptis žuvis ant savo meniu šventę.

Reikėtų pažymėti, kad per visas 40 dienų gavėnios griežtai draudžiama valgyti mėsos, bet pieno produktus ir kiaušinius. Jūs taip pat turėtų mesti pyragaičiai, šokoladas ir, žinoma, alkoholio.

Kurie negali greitai

Bažnyčia daro išimtį ir nereikalauja badavimo visi tie, stačiatikių, kuris susilaikymas nuo maisto gali sukelti sveikatos problemų. Visų pirma, post, įskaitant didelis, neatitinka skausmai, taip pat mažiems vaikams, nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms. Išimtis yra vyresnio amžiaus ir žmonių su nusilpusia imunine sistema, kurie užsiima sunkaus fizinio darbo, keliaujant ir įkalintas. Jei vis dar norite greitai yra labai stiprus, jie turėtų kalbėtis su kunigu gauti jo palaiminimą, ir pamatyti, kokie atlaidai jie tai daro geriau.

Gavėnia: meniu (ką gali ir ko negali valgyti), pavyzdžiai patiekalai

Stačiatikių šeimininkė, ypač jauni, dažnai nuostolingai Kaip maitinti namų ūkį, laikantis visų nustatytų taisyklių. Jei pažvelgti į produktus, kurie yra ne vienas draudžiama sąrašą, paaiškėja, kad yra ne taip sunku padaryti teisingą meniu. Pavyzdžiui, iš to, kad jūs galite valgyti gavėnios metu, dėmesys gali būti padaryta grūdai, riešutai, daržovės ir vaisiai. Be to, Bažnyčia nedraudžia visų marinuotų vaisių ir daržovių ir marinatai rūšių naudojimą. Be to, leidžiama sultis ir uogienės, kuri gali pakeisti saldumynus ir desertai. Pridėti, kad šviežių ir šaldytų vaisių, daržovių ir grybų, ir paaiškėja, kad jūs turite labai gerą pasirinkimą produktų. Beje, nebūtinai tik tradicinių rusų patiekalų, nes kanonai ištikimai laikosi kaip serbai, bulgarai, stačiatikiai arabų, gruzinų, į nacionalinių virtuvių, kurios turi įdomių daržovių patiekalus daug.

Ką virėjas

Šiomis dienomis gavėnios praeina. Kas gali būti, kad jūs negalite turėti, jūs žinote, ir dabar atėjo laikas sužinoti, kaip virėjas keletą patiekalų, kurie nepakenks jūsų sveikatai ir tuo pačiu metu laikytis visų taisyklių.

Taigi, meniu pagrindas turėtų padaryti salotas tik iš virtų ar žalio maisto, apsirengęs ar ne apsirengęs su aliejumi, priklausomai nuo savaitės, dėl kurių ji yra virti dieną. Be to, ji apima sriubos, kad galima valgyti nuo tos dienos, kai leidžiama valgyti virtą maistą. Beje, nepaisant to, kad kepimo pasninko dienų draudžiama, tai taikoma tik tiems bandelės, spurgos ir kiti kepiniai, tešla, kuri yra minkoma ant kiaušinių, grietinė, sviestas, varškės, jogurto arba kitų pieno produktų. Galima būtų galvoti, kad be visa tai ne kepti ką nors? Bet toliau bus pristatyta receptus, kad bus pakeisti savo supratimą apie tai, ką gali ir ko negali valgyti gavėnios metu, gerbiant abstinencijos taisykles.

Bezmięsny sriubos

Salierų ir morkų

2 salierai, 400 g morkų, svogūnai polgolovki, supjaustyti į gabalus, įdėti į puodą, pridėti du puodelius vandens ir virinama, kol virtų morkų. Beat sriuba į maišytuvą, pridėti druskos ir pipirų, pridėti ½ valandos. L. muskato ir tas pats medaus. Supilkite į maišytuvą turinį į keptuvę ir kepkite dar 2 minutes (ne daugiau). Prieš patiekdami, pabarstykite petražolėmis ir baziliku.

Sriuba su Baklažanai

Vienas baklažanų supjaustyti kotelius ir kepama orkaitėje. Išvalyti jį nuo odos ir supjaustyti. Pusė lemputės 1 ir Dantų česnakų ir smulkiai pjaustytų Passer dėl augaliniu aliejumi. Pilamas į puodo 1/2 Art. L. pomidorų pasta, praskiestas 1 valg. Vandens, svogūnų ir česnakų sudedami su aliejumi, įdėti pjaustytų baklažanų, druskos, pipirų ir virti apie 10 minučių prieš patiekiant apibarstyti žali.

"Monastic"

Jums reikės: ½ st. mineralinis vanduo (sodos), ½ menas. augalinis aliejus, pusė džemo (geriau kriaušių) ir miltų alavo kiekiu, pakankamu, kad gauti lengvą ruožas tešlą.

Paruošimas: vaisių gabaliukų yra pašalinamas iš uogiene ir leisti skysčio nutekėjimo. Iš visų kitų sudedamųjų dalių, minkyti tešlą. Išvyniokite jį, supjaustyti stiklo liejimo formos ar apskritimus. Kiekvienas suvynioti į vamzdelį, išleisti vieną gabalėlį kriaušės. Skleiskite ant riebalais kepimo skardą su aliejumi ir kepkite įkaitintoje orkaitėje penkiolika minučių.

Slapukai "Lean"

Take 6 šaukštai. miltai, 2 šaukštai. krakmolas, 1 šaukštai. augalinis aliejus, tas pats vanduo 1 valandą. L. sodos, citrinų rūgštis žiupsnelis ir 2 puodeliai cukraus.

Paruošimas: soda skaldomas citrinų rūgšties tirpalu. Miltų ir krakmolo buvo trinama su augaliniu aliejumi. Įveskite gesintos sodos. Pridėti cukraus, ištirpinto vandenyje. Minkyti nėra labai kieta tešla. Iškočiokite, sumažinti su pelėsiai figūrėlės ir kepkite, kol atliekama.

Atkreipkite dėmesį, kad nagrinėjama į postą galią (tai, ką gali ir ko negali valgyti, aprašyta aukščiau). Per šį laikotarpį, nors saldus gėrimas yra leidžiama, bet tai nerekomenduojama piktnaudžiauti. Taigi nemanau, persivalgyti, net liesą, bet saldus sausainiai.

salotos

Pirmas dalykas, kad yra rekomenduojama tiems, kurie nežino, kad jūs galite valgyti gavėnios metu, paruošti salotas, pavyzdžiui, grybų ir riešutų. Norėdami tai padaryti, branduoliai yra skrudinti ant keptuvėje be aliejaus. Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peletrūno šakelių ir askaloniniai česnakai. Alyvuogių aliejus sumaišytas su druska, pipirais ir actu. Salotos Fryzai ašarojimas rankas į gabalus. Sumaišykite visus ingredientus su konservuotų grybų ir prieskoniais su aliejumi, actu ir prieskoniais mišinio.

Dabar jūs žinote, kaip svarbu maistas per gavėnią. Kas gali būti, kad jūs galite ne virėjas ir kad jūs taip pat žinote, kad jūs galite tinkamai pasiruošti didžiojo Velykų sekmadienį.