Cukrinių runkelių ikrai. Receptas kiekvieno skonį

Apie runkelių naudą nežino išskyrus tai, kad tingi arba kūdikiui. Jos unikalių gydomųjų savybių niekada nustoja stebinti. Galbūt todėl, runkeliai tvirtai užima vieną iš pirmaujančių vietų beveik visus šeimos mitybą. Bet kas turi būti prisipažino, visi jau pavargę nuo įprastų salotų, sriubos ir mišrainės. Nedaug žmonių žino, kaip burokėlių ikrais produktą. Receptų ja yra gana paprasta, ir virėjas patiekalas gali net naujokas meiluže.

Pasirengimas žiemą

Paprastai, bendros konservuotų atsargos naudoti agurką ar pomidorą. Viskas gerai žinomas adjika ar Skvošas ikrų. Tačiau tik nedaugelis žino, kad ten yra ne mažiau skanus runkeliai ikrai. Receptų žinoma mažai. Tačiau, šis produktas yra tikrai verta pamatyti. Ypač, kad dėl A užkandžių preparatas yra būtina labai mažai: dėl 2 kg runkelių - 1 kilogramui šviežių pomidorų, svogūnų ir saldžiųjų pipirų, 1 mažas ankšties raudonųjų pipirų, šiek tiek druskos ir cukraus, ketvirtadalis puodelio acto ir augalinio aliejaus kepimui ,

Pasiruošimas ikrai taip:

1. Pomidorai, Svogūnai ir paprika supjaustyti kubeliais ir sukapoti runkeliai ant tarka.
2. Pomidorai su runkelių pakepinti į augaliniu aliejumi lėkštę.
3. Perkelkite masę į keptuvę ir troškinkite 1 valandą.
4. Pipirai ir svogūnai kaip mailius aliejaus pridėti atskirai ir tada jį į pomidorų ir cukrinių runkelių mišinio ir toliau troškinkite 30 minučių.
5. Sugerk likusius ingredientus kompozicijos ir palaikykite gaisrą 8-10 minučių.
6. Karšto masė karto išsiplėtė paruoštų stiklainius ir suristi.

Gauk nuostabų burokėlių ikrais. Receptas gali būti šiek tiek rafinuoti, keičiant druskos ar cukraus skonis. Daržovės geriausiai supjaustyti kaip smulkiai, kaip galima virti kiaušinius atrodė kaip storas vientisos masės.

Alternatyvus variantas

Jei po ranka nėra tinkamas produktas, tada nereikia nerimauti. Yra daug kitų daržovių, priimdama iš kurių bent paruošia skanų burokėlių ikrais. Receptas šiuo atveju gali būti: 1,5 kilogramų runkelių - 350 gramų cukinijos Skvošas (vietoj pipirai), 1 kilogramas lankas šiek tiek adzhika (vietoj pomidorų) ir nafta (alyvų aliejus arba saulėgrąžų aliejus).

Ruošia lėkštelę, šiuo atveju šiek tiek kitaip:

1. Plauti burokėlius ir virkite.
2. Svogūnų žievelės ir stambiai supjaustykite.
3. Cukinijos laisvas nuo standaus žievelių ir pjaustyti ant šiurkščiavilnių tarka.
4. Lankas su cukinijos apkeptas augaliniu aliejumi.
5. Ready runkeliai švarūs ir saldūs su keptais daržovių.
6. Pridėti likusius ingredientus ir gerai išmaišyti.

Šis mišinys nereikia įdiegti į bankus. Ji yra geriau valgyti šviežiai paruoštas ir atšaldomas. Švelnus patrauklus masė bus beveik tobulas garnyras prie bet patiekalas.

Technologijos šeimininkė

Neseniai, Maisto gaminimas, moterys naudoja virtuvės prietaisų įvairovė. Tai žymiai palengvina darbą ir sutaupo laiką. Pavyzdžiui, labai tik galima paruošti burokėlių ikrai multivarka. Tai reikės šiuos ingredientus: 1 laiškinių česnakų, 3 vidutinio dydžio runkeliai, yra 2 šaukšto pomidorų pastos, augalinio aliejaus, pipirų, lauro lapų vnt pora (už skonį) 2-3 skilteles česnako druskos.

Kai visi produktai bus įsikūręs ant stalo, galite pradėti rengti:

1. Skalbimo runkeliai Multivarki sulankstyti į konteinerį ir yra "kepimo" režimą. Po 1 h produktas yra paruoštas.
2. Dabar būtina atvėsinti runkeliai, nulupkite, supjaustykite, naudojant šiurkščiavilnių tarka ir atidėtos, o į šoną.
3. Nulupti svogūnus supjaustyti kubeliais ir pakepinti multivarka. Uždaryti dangtis nėra būtinas.
4. Pridėti pomidorų pasta, išmaišyti mailius ir šiek tiek maisto kartu.
5. Sugerk burokėlių ir vėliau duoti daržovių keletą minučių.
6. 100 gramų šiltą vandenį, kad ištirptų druskos ir pipirų. Mišinys supilamas į indą, įpilama aliejaus, lauro lapų ir česnako. Nustatykite "gesina" režimą ir palikti mišinį 2-2,5 val.

Cukrinių runkelių ikrai į multivarka per turimą laiką bus paruoštas. Jis gali tarnauti kaip salotos, užkandis ar garnyras prie bet valgio.

skonių įvairovė

Bet savininkas gali pats nuspręsti , kaip virėjas burokėlių ikrais. Viskas priklauso nuo maisto prieinamumą ir šeimos įpročius skonį. Yra geras variantas, kad gatavas produktas yra naudingi, kaip įmanoma. Už tai, kad šie produktai: 1 kg žalios runkelių, malti pipirai, pora Morkovin, lemputės, 2, 3 šaukštai pomidorų pastos, druskos ir augalinio aliejaus.

Šis procesas yra gana paprasta.

1. Visos daržovės kruopščiai nuplauti ir nuvalyti.
2. Runkeliai 15 minučių siųsti į mikrobangų, tada sutarkuokite ją (geriau imtis baudą).
3. Panašiai supjaustykite morkas.
4. Susmulkintą svogūną kepti svieste keptuvėje ir įdėti morkas. Padaryti gaisrą mažiau ir virkite daržoves, kol suminkštės, tekinimo retkarčiais.
5. Pasta buvo praskiesta 100 gramų vandens ir supilkite į keptuvę. Toliau virkite 3 minutes.
6. Pridėti burokėlių ir palikite mišinį užvirti dar 6-7 minutes.

Paruoškite mases tik kietas - ir jūs galite atnešti prie stalo. Norėdami daugiau konkurso ir sultingas skonis gali būti įtraukta į jogurtas, grietine ar majonezu mišinio. Tai bus dar skanesnis.

Už sveiką gyvenimo būdą

Yra svarbi priežastis, kodėl daugelis žmonių naudojasi ikrų runkeliai. Kaloringumas tokių kursų yra nedidelė, palyginti su daugeliu kitų sudėtingų salotų ir užkandžių. 100 gramų produkto, pagaminto iš svogūnų, burokėlių, pomidorų pasta ir actas, tai tik 47.31 kalorijų. Tai nuostabi, ypač kai Jūs manote, kad toks mišinys turtingas vitaminais A, C, B, D, PP, H ir E. komplektas tik unikalus! Be to ikrai yra daug naudingų mineralų ir organinių rūgščių. Visa tai leidžia mums laikyti kiaušinius iš cukrinių runkelių yra ne tik mityba, bet ir vaistas tam tikru mastu. Minimalūs kalorijų leidžia sutaupyti beveik tobula figūra be vargo ir papildomų pastangų. Ant visų, valgymo šią prekę, galite gauti tikrą malonumą. Ir jei jūs prisimenate labiausiai apie runkelių savybių, tada šis patiekalas yra ne kaina. Ji gali veikti kaip anti-uždegiminių ir skausmą, diuretikas ir vidurius, karščiavimą ir atkuria elektriniu įrankiu. Nurodykite burokėlių ikrais, asmuo pasirenka sveikatą. Tai verta apsvarstyti.