Auga grybai rūsyje kaip verslo: sąlygos ir technologijos

Auga grybai rūsyje dažniau nei ne suvokiamas kaip verslo idėja, bet kaip keista hobis mėgėjų sodininkas. Tačiau šioje pamokoje, tai tikrai galima pasipelnyti! Norėdami tai padaryti, tiesiog reikia protingai kreiptis į klausimą: verslo planas, apskaičiuoti pelningumą ir investicijas, siekiant įvertinti riziką.

Jei jus domina idėja, tegul kibti į "klausymų"!

Kaip pradėti verslą?

Augantis grybus į daugiabučio namo rūsyje - labai realus idėjos įsikūnijimas. Kodėl gi ne, nes klimatas yra visiškai suderinamas su vykdant tokią veiklą ir grybai labai smulkmeniškas sąlygomis.

Palaipsniui algoritmas verslo organizacijoje gali būti pavaizduotas taip:

1. Suprasti augančių grybų technologiją.
2. Paruoškite rūsys pradėti sodinukus.
3. Dezinfekuoti patalpas.
4. Pirkti grybiena.
5. Pirkimo komposto arba žaliava jo gamybai.
6. Augalų esantį substrato grybiena.
7. Kontroliuoti temperatūros ir drėgmės lygį.
8. Derliaus po nustatytų taisyklių.
9. Ieškoti pardavimų taškas ir parduoti prekes.

Panagrinėkime kiekvieną elementą organizaciją vis grybus namuose.

verslo Registracija

Augantys grybai kaip verslo (rūsyje), turi būti oficialiai įregistruota. Nebent, žinoma, savo gamybos apimtis neapsiriboja už "pati partija, iš kaimynų šalies."

Kai jis ateina specialiai verslumo, ypač tt įgyvendinimas per mažmeninės prekybos vietose, kavinėse ir pan. N., be dokumentų negali padaryti.

Nesijaudinkite, jei nebuvo susidūręs su šiuo klausimu. Tai gana paprasta. Atstovauti savo veiksmus, kurie yra žingsnis algoritmas:

1. Jūs turite užsiregistruoti IP. Norėdami tai padaryti, jums reikia pasą keliauti į artimiausią mokesčių inspekcijai.
2. Kaip veiklos indikacijos pasirinkti su / x gamyba ir pardavimas.
3. Su šios rūšies darbą, galite pasikliauti vienas su / x mokesčio - 6%. Tai labai pelningas variantas apmokestinimas.
4. Už grybų auginimo patalpa turi būti patikrinta pagal fitosanitarinio patikrinimo darbuotojų. Rūsyje turi būti galiojantis radiacijos. Po bandymų, jums bus suteiktas sertifikatas.
5. Taip pat fitosanitarinio patikrinimo jūs patikrinti prekes prieš jų įgyvendinimą. Be kokybės sertifikatas nebus dirbti su jumis kokių nors rimtų klientas. Sertifikato galiojimo - iš "gyvenimo" tos pačios partijos komposto laikotarpis. Šie duomenys, kuriuos pateikia registracijos metu.

Be to, iš arčiau pažvelgti į auginimo grybus rūsyje sąlygomis.

Kokie yra būtinos sąlygos darbui

Auga grybai namo rūsyje vadovaujasi tais pačiais principais, kaip ir bet kurioje kitoje vietoje. Skaityti daugiau apie technologijas aptarta vėliau. O dabar pažiūrėkime, kas yra būtinos sąlygos gauti gausų derlių grybų.

Augantys grybai rūsyje garažas ar kitų patalpų suponuoja gerą tvirtą tvirtą konstrukciją. Kiti reikalavimai išanalizuoti etapus:

• Priešingai populiarių įsitikinimų, grindys turėtų būti konkreti, o ne žemiškas apdaila.
• Pati patalpa maksimaliai izoliuotas nuo aplinkos, panaikinant sąlyčio su išorės šaltinių galimybę.
• Kitas skirtumas nuo kitų rūšių augmenijos auginami Parduodamas grybai nereikia pastovų šviesos šaltinis. Tai suteikia nemažai sutaupyti įrangos ir komunalines paslaugas. Pakanka turėti rūsyje viena lempa dirbti su lengvumu.
• Net nedideliame plote, galite organizuoti didelio kiekio pasėlių auginimą. Dėl šios cisternos įdiegta "sluoksnius", esančių įprastinių lentynų rūsyje. Iš grybų augimo mažas aukštis, kuris leidžia jums padaryti pakopas ant nedidelio atstumo.
• Svarbu apsvarstyti tokią funkciją: Kompostas grybų išskirs nemalonų anglies dioksidą. Aš nepatiko, nes ji veda prie pelėsių kvapo atsiradimo. Ir grybai toleruoti tokį blogą situaciją. Norėdami išvengti problemų, Naladte veiksmingą ventiliaciją.
• Nepersistenkite su kambario ventiliacijai. Juodraščiai - tai taip pat jūsų sodinukai priešas. Taip pat orlaides reikėtų nustatyti uodai neto su smulkiu tinkleliu užkirsti kelią vabzdžių patekti.
• Pagal temperatūros režimas grybų, bet nepretenzingas. Pabandykite išlaikyti "lygis" lygį, kad yra pakankamai. Vasarą ventiliatorius naudojamas, jei reikia. Auga grybai žiemą rūsyje gali reikalauti, šildymo sistemos įrengimas (jei patalpa tikrai šalta).
• Stebėti drėgmės lygį rūsyje. Jis gali sumažinti naudojant vėdinimą ir pagerinti - paprastas purškimo vandeniu.

Ką reikia mokymo patalpa prieš auga?

Kaip ir daugelis kitų grybų, imlios ligoms ir parazitams ir grybų. Augdamas rūsyje (iš procesų technologija, iš tiesų, labai paprasta) apima griežtą mokymo vietas prieš darbo pradžią. Preliminarūs darbai į kambario dezinfekcija, paviršiaus apdorojimas, pelėsio šalinimas ir net galimybė už jos atsiradimo ateityje. Jei neturite ateiti į šį klausimą atidžiai, pasėlių, gali būti sugedęs. Gaila sunaikinti keletą mėnesių dėl paprastos tinginystė, tiesa?

Jei nenorite, kad patikrinti grybų kenksmingas aplinkai stabilumą, atlikti tokius mokymo sritis:

1. Naršyti vabzdžių kambarys (faktiškai, jei anksčiau saugomi daržovių rūsyje). Jei pastebėsite bent kelis asmenis, būtinai atlikti perdirbimo hlorofosom.
2. Visi paviršiai yra padengtas kalkių, į kurį yra pridedama į BLUESTONE.
3. Naudoti sieros kalaviją, fumiguoti kambario.
4. Erdvė taip pat apipurkšti 4% formalino tirpalu.
5. Norite apsidrausti save? Giliai indą su pjuvenomis ir supilkite savo dezinfekcijos. Langelis nustatyti prie įėjimo į rūsyje. Tai bus kaip papildomas barjeras kenkėjų.
6. Po manipuliacijos, atidžiai patikrinti rūsyje. Priešingu atveju galite pažeisti ne tik sodinukų, bet net savo pačių sveikatą.

Kartais paprastas ventiliacija nesuteikia daug rezultatą. Tai rodo, kad tai, kad jums reikia daugiau ventiliaciją. Pavyzdžiui, galite įdėti į lentynas su grybais papildomų gerbėjų. Jeigu jūsų verslas plečiasi, yra ir ateityje prasmės investuoti į valymo filtrų įrengimas vėdinimo sistemos oro.

Iš grybų auginimo technologija

Kokiu pagrindu turėtų būti sodinami grybus? Augdamas rūsyje (iš procesų technologija, turi būti tiksli) turi keletą funkcijų:

• Zonavimas. Rekomenduojama padalinti rūsyje į dvi dalis - už inkubacinio periodo ir tiesiogiai distiliuojant. Tas faktas, kad jums reikia laikytis skirtingų temperatūros režimams. Suskirstymo erdvę bus žymiai palengvinti užduotį.
• Kaip jau buvo minėta, kiekvienam laikotarpiui turi savo temperatūrą. Už augimo - 23 ^{° C,} verčia - ^apie 12-17 C.
• Atidžiai stebėti kompostavimo sąlygas, nurodytas ant pakuotės. Geriausias pagrindas yra laikomas Arklių mėšlas. Kai jį naudoti, yra padidėjęs produktyvumas.
• Pagrindas, kuris yra jų pačių, visada bus geriau įsigyti. Tačiau, siekiant sutaupyti laiko ir pastangų, kad vis dar galima įsigyti.

Dėl augančių procesas

Kai visi grybai auga rūsyje sąlygos yra tenkinamos, galite pereiti tiesiai į procesą. Paprasčiausias būdas pradedantiesiems pristatys jį kaip žingsnio algoritmas:

1. Pasodinti į substrato micelio. Kaip taisyklė, auginti namie verslininkams įsigyti grybiena, paruoštas sodinimui. Dažniausiai jis yra pamatai, auginami specialiose laboratorijose, kuris laikomas puikios sąlygos sterilumą. Pirkti grybiena sodinti per tarpininkus - internete, parduotuvės "sodo", taip pat tiesiogiai iš tiekėjų.
2. Apskaičiuokite reikiamą kiekį grybiena yra labai paprasta: 1 m ² - 500 gramų "gyvai" aplinka. Jei nuspręsite auginti grybiena iš sporų reikia 400 gramų.
3. sodinimo procesas yra ne daug skiriasi nuo įprastų :. poreikį padaryti skyles su maždaug 5 cm tinkamai paruoštas kompostas bus šiek tiek elastingas tos nuomonės gylio. Laikytis atstumas tarp skylių ne mažiau kaip 15-20 cm. Lašas dalį micelio į kiekvieną šulinėlį.
4. Sodinti ginčų šuliniai nereikia. Tiesiog supilkite sėklas tolygiai ant žemės. Grybiena save ras savo "kelią".
5. inkubacijos metu, verslininko užduotis - stebėti ir drėgmės lygį temperatūros sąlygomis. Kaip tai padaryti išsamiau žemiau.
6. Visam laikui žemės drėkinimo tai yra įmanoma, padengti popierių (audinys) ir šlapias.
7. Po 10-12 dienų po pasodinimo substrato sluoksnį kitas dirvožemio sluoksnis - tiesiog 3-4 cm Žemė rengia specialų kelią :. + Kalkės + durpių dirvožemio santykiu nuo 5: 1: 4.
8. Inkubacinis periodas yra baigtas per 4-5 dienas. Visą šį laiką, reguliariai drėkinti orą ir dirvožemį nuo purkštuvų.
9. Kitas laikotarpis auginimą - distiliavimas. Šiuo metu, atsižvelgiant į temperatūros rūsyje yra sumažinta iki 12-17 ° ^C. Kartais tai sunku pasiekti, daug lengviau judėti lentynos į kitą kambarį. Tai kodėl virš siūlomo zonavimo rūsyje skyriuje.
10. Netrukus pradeda augti grybai. Laikykitės jų surinkimo taisykles ir neleiskite pievagrybiais pernokusių.

pardavimo kanalai

Reti žmonės šiais laikais nevartoja grybus. Auga namuose rūsyje gali suteikti šeimos grybų poreikius. Bet kai jis ateina į verslą, žinoma, būtina nustatyti pardavimo kanalus. Kad rasti klientus yra šios įmonės sėkmės paslaptis.

Augantys grybai rūsyje retai apima didelį kiekį, surinktų grybų. Nes perteklius, kuris nenaudoja šeimos nariai, gali būti parduota artimiausią rinkoje.

Jei byla dar įdėti upelio, ir jūs norite rasti daugiau "kietų" rinką, apsvarstyti šiuos variantus:

• Pasirinktinai parduoti grybus tiesiogiai tiems, kurie juos naudoja. Naudojant tarpininkus gali sumažinti pelną, tačiau tai jums suteiks su pastovaus srauto užsakymus. ar tokia sistema yra naudinga jūsų atveju, nuspręsti už save.
• Be parduotuvių, prekybos centrų, kavinių ir restoranų gali veikti kaip grybų įgyvendinimo pagalbininko.
• Jei jūs gaunate tvirtą derlių, prasminga ieškoti galimybė patekti į tiekimui į gamintojų pusgaminių susitarimą (grybai gali būti dalis blynai, picos) arba maisto ruošimui.
• Gera idėja skatinti - apie savo svetainės kūrimą. Apie tai galėsite rašyti naudingą informaciją vartotojui apie apskritai grybais ir grybų ypač. Taip pat yra nurodyta kaina, potencialūs nuolaidos, pristatymo terminai produktų vartotojams, kontaktinius duomenis.

Apskaičiavimas finansinių investicijų

Auga grybai rūsyje, kuris yra išdėstyti taip, kaip versle, kaina yra gana pigūs. Žinoma, viskas priklauso nuo jūsų turimų išteklių ir planuojamus gamybos apimtis. Tačiau, nereikia mokėti nuomos mokestį - tai didelis pliusas!

Svarbu taip pat pažymėti, kad, augančius grybus, verslininkas atleidžia save nuo tokio pagrindinių sąnaudų elementų kaip įrangai įsigyti. Tai metodas, dažnai vartojamas liūto dalį biudžeto su verslo organizacijoje.

Apsvarstykite likusioms išlaidoms už 1 ciklą auginimo grybų:

• žaliavos 1 tonai komposto gamybos - 1000 rublių;
• grybų micelio - 500 rublių;
• sukurti reikiamas sąlygas rūsyje - 2000 rublių.

Iš viso gauname apie 3500 rublių sumą. Kaip galite įsivaizduoti, tai yra juokinga kaina už pradėti nors kuklus, bet savo verslo.

Pelningumas ir grąža verslo pievagrybiais

Jei tinkamai atsižvelgti į visas su grybų balta auginti rūsiuose reikalavimus, kiekvienas grybiena gali atnešti jums 5-8 derlių. Verta paminėti, kad dauguma derlius dar tik pirmas tris. Paprastai, auginimas ciklas 1-2 mėnesius.

Laikykis šių taisyklių derliaus nuėmimo metu:

• Stebėti grybai Būklė - mes negalime leisti, kad jie tampa pernokę.
• Nustatyti gerą laiko surinkti paprasta - cap grybų apačioje, padengtas baltu plenochkoj.
• Grybai, kurie auga namuose, o ne iškirpti, prisiminti tai! Jie tiesiog reikia švelniai pasukti aplink savo ašį ir pasiekti.
• Kai ištraukti grybų, pabarstyti jo vieta po žeme.
• Atsižvelgiant į paprastų taisyklių naujų grybų augimas bus keli savaites.

Mes apskaičiuoti apytikslę pelną iš verslo:

• 1 tona komposto - tai 200 kg grybų, jeigu buvo įvykdytos visos sąlygos;
• 1 kg grybų rūšių dabar maždaug 100-150 rublių;
• pelnas iš 1 pasėlių ciklą - 20 000-30 000.

Kaip matote, verslo pelningumas yra 100%. Investicijos atsipirks per kelis mėnesius.

Ką rizika slypi verslininkas?

Auga grybai namo rūsyje, kaip ir bet kuris kitas verslas, susijęs su tam tikra rizika dėl verslininkas. Jie turi žinoti, ir, jei įmanoma, siekiant sumažinti neigiamas pasekmes.

• Nors aukšto lygio konkurencijos šioje srityje negali kalbėti, bet rasti stabili rinka yra sunku. Pradėkite kurti partnerystę iki pjūties, nes produktas yra gana greitai genda. Su pirkėjai rasti idėjų galite skaityti aukščiau.
• Grybai yra ne itin painus grybai. Tačiau jie yra jautrūs ligos, taip pat kiti veiksniai, turintys įtakos derliui. Būtinai sekite visas taisykles ir grybiena auginimo būklę.

Augantys grybai rūsyje - padoraus verslo galimybė namuose. Jis gali būti iš karto nustatė keletą privalumų: mažai konkurencijos, minimalus pradinis biudžeto, 100% pelnas, Lengva sodinimui ir rūpestinga grybų. Tačiau, siekiant gauti padorų pajamų faktiškai yra tik tuo atveju, kai verslininkas steigimo nuolatinį paskirstymo kanalą. Jei radote pakankamai pirkėjų ar vieną, bet, didmeninė prekyba, galite susigrąžinti investicijas ir gauti pelną po pirmojo derliaus.

Ir būtinai ne per daug tingus parašyti verslo planą prieš pradedant idėjos įgyvendinimą padaryti išsamius skaičiavimus ir apibrėžti darbo schemą.