Svinokompleks Usolye, Irkutsko sritis. žemės ūkio įmonės

Usolsky kiaulių ūkių, esančių Rytų Sibire. Jis yra vienas iš pirmaujančių bendrovių Irkutsko regione, gamina iki 90% kiaulienos, kuri yra auginami žemės ūkio įmones Irkutsko regione. Gyvūnų pradėjo kurti čia sovietmečiu, kad dabartinė akimirka jau pasiekė aukštą gamybos lygį. Įmonė išaugo sveiką kiaulių populiaciją, reguliariai teikia skiepus ir veterinarijos gydytojas apžiūrą.

Žemės ūkio įmonės Irkutsko srityje: bendrovės "Usolsky kiaulė" istorija

Žemės ūkio produkcija kooperatyvas "Usolsky kiaulė" Ji buvo įkurta 1978 m. Spalio 23 d Irkutsko regione pelnė pirmąją eilutę kiaulienos gamybą. Tai gyvulininkystės įmonė yra laikoma viena iš didžiausių Rytų Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.

Dėl visa jo istorija nuo kiaulių ūkyje buvo vienas vadovas - Ilya Sumarokov. Jis buvo paskirtas bendrovės vykdomasis direktorius 1974, kai buvo statyba. Jo vaisingo darbo Ilja A. gavo nusipelnęs žemės ūkio Rusija titulą, jis tapo garbės piliečio Irkutsko regione ir regiono įstatymų leidybos asamblėjos pavaduotojas. Atsižvelgiant į kiaulių ūkį galvos šeimoje yra tradicijų tęstinumas. Vaikai ir anūkai Sumarokova dirbti toje pačioje pramonėje.

Usolsky kiaulė (Irkutskas): dabartinė padėtis

Šiandien augalas auginama keletą veislių kiaulių. 2014, gyvuliai bandos sudarė daugiau nei 88.000 gyvūnų. gyventojų skaičiaus augimas viršijo skaičiai ankstesniais metais ir siekė 379 kiaulių.

Kasmet apdorojimas ir skerdimo yra taikomos apie 100 tūkstančių. Šiame darbe, įskaitant realizavimo gatavo produkto integruoto požiūrio. Naudota režimu - projektas.

Pagrindinės gamybos priemonės sudaro nedalomą turtą iš žemės ūkio kooperatyvų nariai. Pelnas paskirstomas laikantis sprendimo, priimto visuotinio akcininkų susirinkimo. Be to, kiekvienas kooperatyvo narys turi vieną balsą.

Naujų technologijų naudojimas

Bendrovė "kiaule Usolsky" nuolat gerėja, įvedant naujas technologijas gamybos rekonstruoja linijas ir parduotuvės. Specialistai teikia atnaujintą techninę bazę kiaulių ūkyje, nenutraukiant gamybos procesą.

2007, užsakė įrangą skysto šėrimo kiaulėms, įrengta automatinė pašarų. Tai įmanoma gerokai sumažinti pašarų sąnaudas. Taip pat sumažino buvo gyvūnus išlaikyti išlaidas. Rekonstrukcija ir įrengimas narvuose penimoms kiaulėms.

buvo naudojamas modernus dizainas, pagamintas Vokietijoje. Dėka augančių kiaulių aptvaruose su grotelinių plastikinių grindų naujoves, todėl atliekų kiekis sumažintas.

Svinokompleks Usolsky siekia išlaikyti gamybos apimtis galutinio produkto, todėl ypatingą dėmesį į įrangos parduotuvių mėsos perdirbimas. Kiekvienais metais dėl naujų technologijų ir procesų gerinimo naudojamų įvedimo skiriama apie 300 milijonų rublių. Finansavimas vykdomas iš nuosavų lėšų sąskaita.

Tobulinimas veislinės bandos veiklos

Įmonė sėkmingai veikianti veisimo ūkyje daugelį metų. Ji išvesta didžiųjų baltųjų veislės kiaulių. 2009-2010 metais buvo nuspręsta atnaujinti karališkosios bandos sudėtį. Bendrovė "Prancūzija" Hybrid "įsigijo elito jaunų veisėjų pagerinti mėsos kokybę (sumažinti nugaros riebalų ant skerdenos) ir rodiklius gyvulininkystės produkcijos gamybos. Iš viso Sibiras buvo vežami 670 kiaulių. Užsienio partneriai suteikta išsami informacija apie gyvūnų priežiūrą.

Stuburas įmonės augalų

Visi kabinos yra įrengtos kiaulių ūkyje ventiliacijos šachtos. Dalis oro valymo sistemos išverstos į automatinį režimą. Bendrovė aktyviai diversifikuoti gamybą. Ne taip seniai, už gyvūnų pašarų gamybos cechas buvo atviras. Per pastaruosius penkerius metus, kiaulių galia yra visiškai vidaus saugumą. Žaliavos pašarų gamybai (miežių, kviečių ir žirnių) buvo įsigytas iš išbandytų tiekėjų Rytų Sibire. Tai atitinka aukščiausius kokybės rezultatus ir veikia veterinarijos ir karantino sertifikatą.

Prieš trejus metus, bendrovė padarė įrangos montavimas grūdams saugoti. Teritorijoje pastatyti naują sandėlį grūdams pašarų tūrio 6000 tonų. Naudojamas šiuolaikinių technologijų gamybos netaikyti savarankiškai atšilimo grūdų galimybę saugojimo metu.

penimos seminaras

Įmonė turi keletą šėrimo augalai. Šiuo atveju, kiaulidės yra suskirstyti į atskiras dėžutes naudojami reguliariai. Tvarkaraštis užpildyti įgulos ketvirčius kiaulių nustato specialiai sukurtą planą.

Kiaulių ūkis turi savo skerdimą.

įranga

Aukštos kvalifikacijos darbuotojai dirba užsienio gamybos įrangą. Tuo neseniai surinkimo linija gali gaminti daugiau nei 500 skerdimo kiaules kasdien.

Parduotuvėje yra du veterinarai, kurie tikrina dokumentaciją, atlieka patikrinimus skerdenų ir pateikti nuomonę dėl mėsos į įgyvendinimo galiojimo. Vienas iš jų yra įmonės darbuotojas, o antrasis yra kviečiami iš Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos. Perdirbti mėsos yra iš karto į dešros parduotuvėje įmonėje. Gamyba yra įrengta trijų mašinų už mėsos masės gamybai. Ekspertai pastebi visas sanitarines normas dėl maisto pramonėje ir padaryti pasą kiekvienam minkymo faršą. Gėrybių pagaminti ant purkštuko, ši įranga neturi užsienio kolegomis. Usolsky kiaulių ūkis gali gatavus produktus vartotojams. Kaip dalis produkcijos kontrolę kiekvieną asortimento sąrašo įvairovė yra išbandytas laboratorijoje, kad atitiktų sudėties ir gamybos technologija. Šioje parduotuvėje gamina daugiau nei 100 rūšių mėsos produktai.

Pardavimų apimtys ir produkto kokybė

Įmonė parduoda kasdien daugiau nei 50 tonų gatavos produkcijos. Tik 10% patenka į prekybos centrų, likusi dalis yra parduodama per plataus tinklo firminių parduotuvių. Regionas atvėrė daugiau nei 20 prekybos taškų. Parduotuvė Usolsky kiaulę prieinama visuose didžiuosiuose miestuose regione (Irkutskas, Usolye-Sibiro, Angarsk, Šelechovas ir Cheremkha).

Prieš įgyvendinant mėsos atšaldomas 12 valandas. Šaldytuvuose palaikyti pastovią temperatūrą nuo 0 iki 4 laipsnių. Gyvulių skerdenų yra nežinioje, kuri pašalina kontaktą su grindimis ir sienų iš kambario.

Populiariausias regione gavo rūkyta mėsa ir dešros, taip pat didėjančią paklausą patogumui maisto. Vienas iš pagrindinių konkurencinių pranašumų rinkoje yra švieži, atšaldyti žaliavų naudojimas (kiaulienos naudojama, kurių kaina yra pakankamai mažas) už produktų gamybai. Visuose dešra parduotuvių įmonių diena gamina daugiau kaip 35 tonų mėsos gaminių iš atšaldytos kiaulienos. Kiaulienos pjausnių, paruošti maistą, mėsainiai, įvairūs dešrelės ir šviežios kiaulienos, kaina yra gana pagrįstas, yra į Irkutsko regiono miestuose praktiškai išpirko.

Receptas nenaudoja sojos užpildų, tačiau kai dešra pridėti jautienos. Karvių mėsa perkama iš gyventojų regione, su privalomomis sąlygomis įsigyti tampa prieinama veterinarinis sertifikatas iš pardavėjo. Prieskoniai gurmanų maisto tiekimo Europos gamintojų iš Vokietijos, Austrijos ir Šveicarijos. dešrelės apvalkalas yra perkamos tiesiogiai iš Maskvos ir Leningrado ir Sverdlovsko regionų gamintojų.

Personalo politika kiaulių ūkyje

Žemės ūkio įmonėms pavyko pasiekti aukštą darbo našumą. Vienam darbuotojui maisto pramonė sudaro daugiau nei 20 tonų perdirbtų mėsos produktų. Atsižvelgiant į įmonės būklę, atsižvelgiant į 2014 m, jis veikia 962 žmonių. Visi specialistai turi reikiamą patirtį ir žinias. Vidutinis amžius darbuotojų yra 39 metų.

Darbdavio ekspertų pasirinkimas paaiškinti padoraus darbo užmokestį ir stabilų darbą. darbo užmokestis išaugo daugiau nei 19% per metus. Kiaulių ūkyje darbuotojams suteikia ypatingą socialinė programa rengia reguliarius konkursus. Nuotraukos puošia geriausius darbuotojus į įmonės valdybos garbės.
Bendrovė rūpinasi savo sveikatos priežiūros specialistams. Darbuotojai yra planuojama ištyrimas sveikatos centruose ir klinikose. Darbuotojai dauguma parduotuvių turi būtinai gauti sanitarinį pasą įsidarbinti.

Ekonominis poveikis įmonės

Usolsky kiaulė, produktų kainos, kurios maloniai malonus, yra vienas iš pagrindinių įmonių Irkutsko regione. Visuose biudžeto ir nebiudžetinių fondų metais pervesta daugiau nei 300 milijonų rublių. 2013 metais įmonė buvo apdovanota "Best mokėtojo Metų" pavadinimą. Regioniniu ir rajono lygiu, mokestinės pajamos į 180 milijonų rublių tvarka.

Grėsmė įmonės

SHPK "Usolsky kiaulė" neveikia izoliuotai ir jausmas vykstančius pokyčius pramonėje. Įmonės vadovybė nuolat tenka susidurti su išorės grėsmes, kurios gali žymiai paveikti kooperatyvo veiklą.

• Infekcinės ligos kiaulių. Įmonė imasi visų prieinamų priemonių, kad užkirstų kelią apsinuodijimo gyvulių. Tačiau daugelio ligų nėra sukurta prevencijos būdų. Pavyzdžiui, kai užkrėstų kiaulių afrikinio kiaulių turite visiškai pašalinti gyventojų. Geriau apsaugoti nuo bandos reikia specialios valstybės programos.
• Bendras kilimas prekių ir paslaugų savikaina. Kiaulienos ir gamybos kaštų gamyba yra stipriai įtakoja pokyčius išteklių mokestis: kainų padidėjimas vidaus pasėlių laikais nederliaus, padidėjo elektros energijos tarifai, kaip į transporto (įskaitant geležinkelių) ir kt sąnaudų padidėjimas.

Tai ne tik grėsmė kiaulių pramonėje. Rusijos stojimas į PPO ir ekonominių sankcijų turi savo poveikį maisto pramonei darbą. Ekspertai tikisi, kad šių problemų dauguma gali būti išspręsta vyriausybės įsikišimo.