Snacking malonumą - pereiti į "Buterbrodsky bare"!

Mes visiškai pamiršo apie alkio jausmą, bet todėl, kad maisto tiesiog nėra įspūdį mumis. Mes norime aptarnauti ir padavimo originalius prieskonių ir neįprastų ingredientų grožį. Taigi atveria daugybę restoranų ir barų, kurie ne taip traukia širdingas valgį, nesvarbu, kaip lepus jų originalumą. Sankt Peterburge neseniai atidarytas "Buterbrodsky baras", kurios esmė slypi tiesiogiai pavadinime. Čia galite palepinti save gardžiais krekerių, ir puikus likerių.

Sumuštinių mano burnoje!

Turbūt populiariausias ir skanus būdas valgyti - tai tikrai sumuštinis. Kuko trumpai, medžiagos visada turi į šaldytuvą ir prisiimti tam tikrą dozę vaizduotę. Beveik kiekvienas žmogus turi savo "receptą" mėgstamą sumuštinį. Gaila, kad šis patiekalas neturi pakankamai dėmesio! Bet tai defektas buvo sėkmingai remontuojami - ten buvo vadinamoji "Buterbrodsky baras". Jau iš pavadinimo aišku, kad ten bus pavaišinti sumuštiniai, o tai reiškia, kad ji yra visiškai antiglamurny institucija protestas prieš prabangą, patoso ir netikrasis estetika.

Baras specializuojasi Danijos smorrebrodah, kad kadaise buvo paprastas ir nebrangus užkandis. Tada danai pateptas rugių duonos ir aromatinių medžiagų, jį su kumpio ar sūrio gabalas. Ir ten buvo kai iki 19-ojo amžiaus pabaigoje kaita - pradėjo imtis smorrebrody su darbuotojų, pridedant prie duonos lieka vakarykščių valgio. Ir paaiškėjo, kad išsilaikyti iki vakarienės. Norite prisijungti prie Danijos virtuvė ir paragauti vietinių gėrybių? Tada tiesioginis kelias į Sankt Peterburgą, "Buterbrodsky baras" (quay Makarova, 16) laukia Jūsų!

Ko tikėtis iš baro?

Čia galite pabandyti subtilus sumuštinius ant plono plokštės duonos ir gausa ingredientų, tiek šilumos ir šalčio, ir saldus, ir net ūminis. Atgal į baro tarnauja parašo patiekalas - smushi. Tai hibridinis smorrebroda ir žemės, kurie parduodami ne juokinga kaina 50 rublių. Nuplauti šiuos dalykus patrauklus patiekalas gali likeriai, kurių yra 12 rūšių, visi originalus. Barsto abrikosai apie Calvados, bet mergaites labiau sužavėtas aviečių ant Džinai ir gervuogių dėl romo. Likeriai rankų ir receptai laikomi paslaptyje, todėl, kad jūs esate tikras grįš mėgautis šį Yummy dar kartą.

Dar prieš vizitą į baro galite pamatyti harmoniją institucijos pavadinimas ir garsaus rašytojo vardu - Brodskis. Intrigos? Vis dėlto, nuoroda į rašytojo tapo net apnašas prie įėjimo, ant kurio parašyta: kad "I. Brodskis neturi nieko daryti su šio namo, nei šiame restorane. " Minkštas ironija ir prieinamos kainos - tai, kas traukia žmones į "Buterbrodsky baras".

pirmasis apsilankymas

Taigi, yra aiškiai neeilinis interjeras. Nieko panašaus į miestą jums nebus rasti. Galų gale, viskas yra apgalvota iki smulkiausių detalių. Tradiciškai, yra atskirti erdvę į dvi zonas. Pirmasis yra paviršutiniški rūšies pigaus valgyklą: mediniai stalai ir geležies kėdės. Peržiūrėti lygiosiomis sienos spalvos purvinas žalios ar vandens. Lankytojai juokauti, kad šioje spalvų schemą yra gimtoji Sankt Peterburgo atmosferą. Yra subtilus aliuzija į tai, kad visi grožio iš pelkės.

Antroji zona vis dar daugiau kaip pažįstamas restoranas su efektingas, juodos staltiesės ir psevdokaminom akciją. Kaip rezultatas, kai susitikimas su baru atsiranda depresijos pastabas nuotaiką, bet jie greitai tirpsta. Sankt Peterburgo pasuko atmosferos vieta, ramus, filosofinį, su gera muzika ir lakoniškos vaizdas iš lango - nuo Promenada ir žuvėdrų.

Anksčiau ši vieta buvo restoranas "Beluga", tačiau dizaineris Ili Ivanova pajėgos pasirodė visiškai Grungy vieta - "Buterbrodsky baras", su šia juosta atrodo toks senas, tarsi jis visada buvo čia. Yra įėjimas plotas baras (garaže), nalivochnaya su baro kėdės, mažas baras ir restoranas. Paskutinis kambarys yra atvira pietums ir vakarienei, o likusi teritorija visą parą. Yra komentarai iš institucija.

Ką žmonės sako apie baro?

Atidarius "Buterbrodsky baras", komentarai pradėjo žaisti geriau reklamos vaidmenį. Dėl verslo savininkas Aleksandra Zatulivetrova džiaugsmo, mėgsta įstaigos Petrogrado. Čia jie eiti šeimoms, poroms ir net singlų. Savininkas mano, kad institucijų sėkmę - neįprastu formatu ir originalumo koncepcijos. Visų pirma juosta - tai taip pat Estetiškai nalivochnaya, kad gali egzistuoti šalyje dešimtmečius, net laikais revoliucijos ir karo. Tai bandymas sugalvoti baro, kur remontas istorijoje - tai nereikalingas darbas šeimininkų ir yra labai laimingas. Matyt, ši idėja buvo įgyvendinta, kaip savininkų niekas kaltina Interjero netvarkingumas. Priešingai, čia auditorija aktyviai nusausinti.

Apie svarbiausias

Ir pagaliau, svarbiausia, kas yra intriguojantis "Buterbrodsky baras" - meniu. Turi užsakyti čia? Likerių neturi konkurentų abrikosų brendžio. Ji buvo ne karti, alkoholis nėra jaučiamas beveik. Jaunesni merginos kaip džinas su aviečių ir vyšnių vaikinai kaip romo ir vyšnių Bourbon. Nusibodę saldumą ten, ir atrodo, kad stiprus sultys patenka į kalbą. Šie gėrimai turi tikrai imtis nustatytą smushi. Ir tai bus ekonomiškesnis, ir labai patenkinti.

Atneškite maistą ant ilgo medinio plokštės pavidalo valtis. Pripildymo sumuštinių mega-originalus ir labai sultingas. Išvalyti pasirinkimą tarp lankytojų - kepta jautiena, silkė, terrine su obuoliais ir vištiena. Smorrebrod labai skanus su vištiena ir garstyčių, kuri taip pat skonio su šonine, apvirtas kiaušinis, salotos ir kaparėliais.

Gražiausių sumuštinis - kepta jautiena, salotos, agurkai, marinuoti svogūnai, kaparėliai ir oranžinės spalvos.

Be to, sumuštiniai, būtinai užsisakyti dyryavochki elnių ir stirnų. Jie atrodo kaip maži koldūnai. Skonis magiją. Sklindžiai cukinijos ir bulvių, kad tik tada, kai atėjo į barą su bendrove. Dalis tai yra labai didelis.

Ir nepamirškite deserto! Jie čia, beje, taip pat svarus, todėl nedėkite iki akių obuolius. Padovanokite sau Varškės su citrinų žievelėmis ar švelniai Koldūnai su varške ir avietėmis.