Smulkintuvas kopūstai visiems skoniams: nuo peiliu į peilis

Kiekvieną rudenį ateina derliaus daržovių kartą per marinatai ir konservuotų salotų įvairovė. Gražus žiemos palepinkite save tai Yummy. Nesvarbu, kiek namų šeimininkės paruošė užkandžių ir salotų, marinatų įvairovę, centrinę vietą daržovių turtais vis dar užima raugintus kopūstus. Bet jos išvaizda, prieš kurį gana varginantis ir ne labai mėgstamiausia proceso smulkinimo kopūstus.

Prieš daugelį metų, pamenu, sakė: "pjaustyti kopūstai". Tai yra, nes naudojama tokiu atveju speciali peilio pjaustyti, ar skeltuvas, nėra Smulkintuvas kopūstai. Kopūstų pjaustytų pelai suapvalintame medinių lovio, liepų arba ąžuolo, ir ji buvo sūdyti medinių vonių ir saugomi iki kito derliaus.

Ir tegul dabar labai mažai žmonių suraugina visą kopūstų statinės, pabandykite pjaustymo procesą palengvino įvairių prietaisų. Tačiau mažoms apimtims išrado specialų peilį su keliais aštriais plieno peiliukai, kampu. Tai smulkintuvas kopūstai (rankinė, kaip jis vadinamas) yra visiškai saugus ir gali žymiai paspartinti gabalai ir pagerinti jo kokybę. Pasirodo sklandžiai plonus šiaudelius, kurie paprastai peilis gali nastrogat nebent virėjas-specialistas. Tiesa, mums reikia šiek tiek įgūdžių, tačiau bet šeimininkė greitai išmokti šį prietaisą, mažas išmintį.

Už nedidelį skaičių tinkamo plastiko smulkintuvą dėl kopūstų. Šis paprastas prietaisas primena paprastųjų trintuvė ir yra iš kieto plastiko su nuimamu peiliai forma. Kai kurie produktai turi konteinerį skintų daržovių.

Greičiau ir labiau patikimas smulkintuvas medienos kopūstų, taip pat yra labai paprastas prietaisas, kuris nori naudoti daug namų šeimininkės. Jį galima įsigyti parduotuvėje ar padaryti savo. Medinis smulkintuvas yra lenta, kurią sustiprino plokštė plieno peilius. Iš atotrūkį tarp menčių ir valdybos storio dydis priklauso nuo gabalais. Paprastai medinė pjaustymo kopūstai už didelį dydį ir įdėti juos tiesiogiai dėl beicavimo talpos. Už darbo saugą, kai smulkintuvai juda tiekimo bunkerį turintis kubo formos su slėgio dangteliu. Vadovas telpa į bunkerį, padengtos su dangteliu, tada juda į priekį su peiliais. Tai smulkintuvas kopūstai yra saugus naudoti ir turi gerus rezultatus.

Visi aukščiau įrenginių, kad būtų lengva smulkintuvas yra tik pusė, nes ranka vis dar pavargęs laikyti galvą. Tačiau technologinė pažanga, kaip žinome, nestovi vietoje, ir dabar kai kurie namų šeimininkės pasitikėti smulkintuvas modernų malūną, turintys specialias purkštukus, įskaitant kopūstų. Maisto procesorius - dar tobulinti ir modernizuoti smulkintuvas, su gabaliukus kopūstų, jis susidorojo per keletą minučių reikalas. Galiausiai, peilis - elektrinis daržovių katerių.

Tačiau po smulkinimo kopūstai šiame stebuklas technika Pasirodo, ne taip gražiai, kaip aš norėčiau, kad daugelis namų šeimininkės nori Slaw paprastesnes įrenginius. Ar senamadiškas būdas, savo rankomis.