Kopūstai: veislės, apibūdinimas, sodinimas ir priežiūra

Kopūstinė yra daržovė - tai vienas iš pagrindinių daržovių, auginamų priemiesčių vietovėse. Augalas yra labai naudingas ir būtinas, todėl kalbėkime apie tai, kaip tinkamai augti.

Šiek tiek istorijos

Kopūstai priklauso kryžių porų šeimai, kuriai priklauso garstyčios, ropės, rutabagos, ridikėliai, ridikai. Europoje, Rytų ir Centrinėje Azijoje, Viduržemio jūros regione yra daugiau nei 50 šios šeimos rūšių.

Yra žinoma, kad kopūstus taip pat augino senovės egiptiečiai, romėnai ir graikai. Tai buvo maisto produktas prieš keturis tūkstančius metų. Kipro vaivorykštė Kijevo Rusijai (XIII a.) Atnešė mums kopūstų sodą iš Vakarų Europos. Įdomu tai, kad XVIII a. Kultūra tvirtai įsitvirtino rusų gyvenime, o nauja tradicija pradėjo ruoštis žiemai po stačiatikių atlaidų šventės (rugsėjo 27 d.).

Šiuolaikiniai hibridai ir geriausios veislės

Jei pagalvoji apie tai, tampa akivaizdu, kad paprasti kopūstai yra daugelio mūsų patiekalų pagrindas. Esame taip pripratę prie to, kad mes net nepastebi, kaip dažnai ją naudojame.

Noriu atkreipti dėmesį į tai, kad nuolat yra atrenkami nauji, perspektyvūs hibridai ir veislės. Tačiau geros senovės veislės, kurias jau seniai išbandė sunkvežimių ūkininkai, nepraranda savo aktualumo.

Visos kopūstų veislės skirstomos į ankstyvojo, vidurinio ir vėlyvojo brandinimo rūšis. Pasak ekspertų, norime geriausio, iki šiol, veislių.

Ankstyvas brandinimas:

1. Birželis - itin tvirta veislė. Atsparus vidutiniškai ligoms. Neteisingas valymas gali sukelti galvos sukrėtimą.
2. Perdavimas F1 - nokina po 120 dienų.
3. Kopenhagos rinka - brandinama po 115 dienų.
4. Ditmaro ankstyvoji techninė branda yra 115-120 dienų.
5. Auksinis hektaras-1432. Nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo yra 102-110 dienų.

Vidutinės brandos veislės

Šių veislių auginimui galima gauti gerus vidutinio brandinimo kopūstais derlius:

1. Dovana Terminas yra 130 dienų.
2. Menza F1. Sutinka 115 dienų.
3. Šlovė yra 1305. Nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo praeina 137 dienos.
4. Grybų šlovė-231. Amžius 125 dienų.
5. Caporal F1. Amžiaus nuo 90 iki 100 dienų.

Vėlyvai

Vėlyvosios veislės yra populiariausios ilgalaikiam saugojimui ir derliaus nuėmimui, išsaugojimui:

1. Amager.
2. Kolobokas F1.
3. Valentino F1.
4. Biryuchek-138.

Sėklų sėjos

Akivaizdu, kad kopūstų kokybė priklauso nuo sėklų. Reikia atsakingai prisiimti atsakomybę už jų įsigijimą. Tačiau prieš pirkdami turėtumėte nustatyti, kada ir kokiais tikslais jums to reikia. Tada galite nuspręsti, kuri veislė jums tinka geriausiai: pavėluotai, anksti arba vidutiniškai. Paprastai, jei žmonės kultivuoja save patiems, pagrindinis dėmesys skiriamas žiemos veislėms. Ir anksti, ir vidurį galima sodinti nedideliu kiekiu. Mes turime suprasti, kad ankstyvos kultūros netinka derliaus nuėmimui, jos ilgai negali meluoti. Vidutinės brendimo rūšys tinka šviežioms ir sūdytoms. Na ir laikyti žiemos laikotarpiu reikia naudoti žiemos klases.

Ankstyvieji kopūstai yra pasėti kovo pradžioje, bet ne vėliau kaip dvidešimt. Vidutinės veislės gali būti pasėtos po balandžio 25 d. Vėlyvosios kultūros sodinamos nuo pirmųjų balandžio mėn. Dienų. Kadangi sėklos yra pasėtos, paprastai jie praeina 45-50 dienų, kol jie iškraunami dirvožemyje.

Kopūstų sodas - tai kultūra, kuri labai reikalauja dirvožemio sudėties. Todėl geriau jį parengti iš anksto. Jis turėtų būti sumaišytas lygiomis dalimis su dugno žeme ir humuso. Mišinys įpilamas pelenais (1 valgomasis šaukštas už 1 kilogramą dirvožemio), kuris veiktų kaip antiseptikas ir mikroelementų šaltinis. Tai padės pasipriešinti tokios ligos, kaip juodos kojos, atsiradimui jaunų augalų.

Taip pat galima paruošti mišinį ir šiek tiek kitokią kompoziciją, pavyzdžiui, durpių pagrindu. Jūs negalite naudoti žemės sėkloms sodinti, išaugo viena iš kopūstų ar kitų kryžmažiedžių augalų veislių, nes yra didelė tikimybė, kad bus patogenų, kurie gali sunaikinti kopas.

Prieš sėją sėklos turi būti šildomos dvidešimt minučių vandenyje. Po to jie nuleidžiami į įprastą šalto vandens kiekį. Šis paprastas būdas padidina sėklų imunitetą grybelinėms ligoms. Kaip tvarkyti kopūstus prieš iškraunant? Geriausia sėti į augimo stimuliatorių (Silk, Epin, Gumat). Prieš sodinimą, dirvožemis turi būti gerai drėkinamas ir neberzistomas tol, kol pasirodys daigai. Sėklos sėjamos ne daugiau kaip vieno centimetro gylio. Tada dėžės padengtos filmu iš viršaus, todėl drėgmė per daug išgaruoja. Augalai turėtų būti laikomi 20 laipsnių temperatūroje.

Kaip sodinti

Pirmieji ūgliai turėtų pasirodyti per 4-5 dienas. Po to filmas gali būti pašalintas ir turinio temperatūra sumažinta iki dešimties laipsnių. Tokiomis sąlygomis augalai turi likti kol pasirodys pirmieji tikri kopūstai. Tada sodinukai laikomi 18 laipsnių temperatūroje, jie turi būti reguliariai vėdinami. Per šį laikotarpį negalima užpilti arba išdžiovinti dirvožemio. Kaip tvarkyti kopūstus po atsiradimo? Augalus reikia laistyti silpnu mangano ar vario sulfatu tirpalu.

Kaip nuryti sodinukus?

Po pusantros savaičių po šio lapo atsiradimo daržovių kopūstai neria, nes augalams reikia didesnio ploto normaliam vystymuisi. Prieš persodinant dirvožemį gerai laistyti. Vėliau kiekvienas sėjinukas pašalinamas vienkartine dirvožemio ir sutrumpina šaknį iki trečdalio. Tada sumaišykite stiklinę su mišiniu. Galite iš pradžių sėti sėklus į atskirą puodą, tada jums nereikės paimti daigai. Augalus iš atskirų talpyklų lengviau persodinti į atvirą žemę, jie yra mažiau sužeisti.

Prieš sodinant kopūstus atvirame lauke, būtina jį nuraminti dvi savaites. Norėdami tai padaryti, patalpos vėdinamos, o tada pradėkite augalus pasiimti ant balkono.

Kopūstas: sodinimas, šėrimas

Pasodinti sodinukai atvirame lauke tuo metu, kai ji jau turi penkis ar septynis lapus, o aukštis siekia 12-20 centimetrų. Tokie rodikliai pasiekiami skirtingais laikais. Pavyzdžiui, ankstyvieji renginiai jau yra parengti gegužės pradžioje, o vidurinis ir vėlyvasis yra parengti iki to paties mėnesio pabaigos arba iki birželio vidurio.

Prieš pradėdami auginti kopūstus atvirame lauke, paruoškite jai gerą sklypą. Jis turi būti saulėtas. Ankstyvosios veislės mėgsta smėlingus dirvožemis ir priemaišas, moliuskus ir priemolius, skirtus vėlyvoms ir vidutinėms veislėms. Reikėtų prisiminti, kad augalai kategoriškai netinka rūgštinėms žemėms. Be to, auginimas negali būti atliekamas žemėje, kurioje yra bakteriozė (aštuoneri metai). Taip pat nepageidautina auginti kopūstus tose vietose, kur neseniai augo kituose kryžmažiedžiose augaluose (rutabagos, ridikės, ropės, ridikėliai).

Gruntas yra paruoštas iš anksto, pradedant rudenį. Žemė iškasta į špagatą ir į žiemą. Jo paviršius neturėtų būti išlygintas, pažeidimai palankiai veikia drėgmės sulaikymo procesą. Ankstyvą pavasarį, kai nusileidžia sniegas, dirvožemį išlygina grėmai, pašalinamos pirmosios piktžolės.

Ankstyvosios veislės pasodintos 50-60 centimetrų atstumu, o vėlai ir vidutiniškai - 60-70 atstumu. Negalima rasti pernelyg storių augalų, nes jiems reikia daug šviesos ir erdvės.

Sūraus reikia padaryti daugiau nei sėjinukų šaknys. Kiekvienoje skylę reikia įdėti į kelias durpes, smėlį, humusą, penkiasdešimt gramų pelenų ir ½ šaukštelio nitrosfoso. Visa tai gausiai laistoma. Tada augalai pasodinami taip, kad apatiniai lapai būtų lygiagreti su žeme.

Kopūstų sodas: priežiūra

Pasodinus kopūstą, pirmą kartą reikia stebėti, kaip jis bus įsišaknijęs. Galbūt tai reikės laikinai jį apšviesti. Per savaitę geriausia augalus supjaustyti kiekvieną vakarą. Ateityje sodinukų priežiūra nėra tokia sudėtinga. Jis susideda iš rauginimo, dirvožemio atsilikimo, laistymo, perdirbimo iš ligų ir kenkėjų, reguliaraus pašaro.

Po tris savaites po to, kai augalai auginami atvirame lauke, jie turi apsistoti. Po dešimties dienų procedūra kartojama.

Laistymas

Norint auginti gerą kopūstų derlių, privalote laikytis drėkinimo režimo. Jai reikia daug vandens. Vandenį geriausia gerti vakare. Esant žemai temperatūrai, pakanka tai daryti vieną kartą per savaitę, tačiau karštu oru drėkinimas turi būti atliekamas kas dvi ar tris dienas.

Idealiu atveju, po kiekvieno drėkinimo turėtų atsilaisvinti dirvožemį. Profesionalai paprastai rekomenduoja mulčiuoti durpes (iki penkių centimetrų storio), kurie padeda išlaikyti drėgmę dirvožemyje ir vienu metu maitina augalus.

Kaip atlikti tręšimą?

Pirmasis tręšimas atliekamas praėjus dešimčiai dienų po augalų nardymo. Dėl to vandenyje ištirpinama 2 gramų kalio trąšų, 4 gramų superfosfato ir 2 gramų amonio nitrato mišinys. Toks medžiagų kiekis ištirpinamas viename litre vandens. Šis skystis yra pakankamai pašarų 50-60 augalų.

Šios trąšos įvedamos per dvi savaites. Ta pati kompozicija naudojama. Jei pastebėjote jaunų augalų pagreitį, tada juos reikia laistyti skystu mėšlu (1:10). Kitas papildomas padažas yra atliekamas prieš kopūstų sodinimą dirvožemyje. Jame naudojamas amonio nitratas (3 gramai), superfosfatas (5 gramai) ir kalio trąšos (8 gramai). Sudedamosios dalys ištirpsta litre vandens. Kalio trąšos padeda atsodinti kopūstus atvirame lauke. Kad nesiruoštumėte tirpalo paruošimu, galite nusipirkti trąšą "Kemira Lux".

Augalų maitinimas auginimo fazėje ateityje bus intensyvesnis.

Kultūros perdirbimas

Po to, kai nusileidžiate į žemę, kopūstai apibarstomi pelenais, sumaišytais su tabako dulkėmis. Tai padės apsaugoti mažus augalus nuo blusų ir šiukšlių. Pesticidai nėra labai gerai naudojami, nes kopūstai vis dar yra maisto produktas. Yra paprastų būdų apsaugoti nuo kenkėjų, nenaudojant "chemijos".

Ganyklos ir lapai sunaikinami purškiant šią infuziją: pomidorų lapai (2 kg) pilami vandeniu (5 litrai) ir įpilami į keturias valandas. Tada gautas skystis virinamas tris valandas, po kurio jis turi atvėsti. Prieš vartojimą praskieskite vandeniu (santykis - 1: 2). Siekiant, kad tirpalas būtų geriau paimtas ant augalų, o ne tik nusausintas, jis gali pridėti tarkuotą deguto muilą.

Kovojant su vikšrais ir amarais, galima naudoti svogūnų lukštus, iš kurių paruošta tinktūra. Už tai litrų stiklainių su kriaukleis supilama į 2 litrus kieto verdančio vandens ir reikalavo keletą dienų. Tirpalas filtruojamas, įpilama dar du litrai vandens ir skysto muilo.

Profesionalai rekomenduoja sodinti šalavijas, medetkų, kalendrų, rozmarinų, baziliką kaip priemonę prieš vabzdžius. Šie augalai atsikratyti blusų, drugelių ir amarų.