Kodėl vitaminų tabletės yra nenaudingas ir net žalingas

Kai Linus Balsavimo atėjo su puikus, nes jis manė, idėją. Tik vienas pakeitimas įprastų pusryčių buvo pratęsti mokslininko veiklą. Jis jau buvo 65, bet jis ketina dirbti kaip anksčiau. Balsavimo sustojo idėja įtraukti į savo apelsinų sultyse yra vitamino C. Jis atrodė taip, tarsi mes su jumis nusprendė pridėti "Coca-Cola" vis dar yra cukraus. Bet mūsų herojus buvo įsitikinęs, kad jis buvo teisus.

Kaip buvo idėja vienas asmuo gali Paimkite iš masių

Mokslo sluoksniuose Balsavimo turėjo neabejotiną valdžią kaip dviejų laiko Nobelio premijos laureatas (įskaitant chemiją). Taigi maitinti vienas asmuo vitaminai pradėjo savo pergalingą žygį aplink pasaulį. Kas, beje, daugelis sveikino jau neišsigąskite farmacijos pramonei. Ten buvo tiesioginis ryšys: kuo daugiau populiarus yra mokslininkas, tuo labiau masė augo pardavimai vitaminų ir maisto papildų. Bet štai paradoksas: nė vienas iš mokslo pasaulio nedrįso metu padaryti įsipareigojimą patikrinti idėjų Pauling teisingumą. Kaip paaiškėjo, papildomų naudojimo vitaminų koncepcija buvo klaidingas

Dėmesys nuo antioksidacinėmis savybėmis

Iki balsavimo, priedai, užpildyti antioksidantai gali neutralizuoti laisvuosius radikalus, arba, kaip jie vadinami mokslo pasaulyje, labai reaktyvių molekules. Antioksidantai savybės, pasak mokslininkų su vitaminu C, folio rūgštimi, beta-karotino ir vitamino E. rizikos laisvųjų radikalų poveikio dėl vyro kūnas buvo rastas pirmą kartą kad, Rochester Institute of Rebecca Gershman darbuotojų 1954 m. Vėlesniais metais, už šią idėją plėtros nutvėręs Denam Harman, docentu medicinos fizikos Kalifornijos universiteto Berklyje. Po dvejų metų ji buvo atskleista, kad laisvieji radikalai sukelia pablogėjimą kūno ląsteles. Tiesą sakant, jie nustatė pagrindines priežastis kūno senėjimo ir daugelio ligų atsiradimo. Dabar jis yra aktyviai svarstomas naudą ir žalą vitaminų. Ir tada, ir vidurio 20-ojo amžiaus, buvo aišku, kad maisto papildai yra kaltinamas žmonių sveikatą.

Pagrindiniai priešai kūno

Jau pradžioje 70-ųjų vaistas atvirai pareiškė laisvųjų radikalų dėl senėjimo organizmo. Štai ką dr Harman wrote 1982: "Jei mes dirbame, siekiant sumažinti laisvųjų radikalų žmogaus organizme lygį, ji bus sukelti į biologinės senėjimo norma sumažėjimas. Mūsų rankose yra raktas į ilgaamžiškumą. Tikiuosi, kad ši teorija galės rasti būdų, kaip žymiai pagerinti mūsų gyvenimo kokybę. "

teorija fiasko

Tačiau praktikoje visi, kurie buvo atliekami šioje srityje dešimtmečius eksperimentai, patyrė visišką nesėkmę. Nėra norimų rezultatų nebuvo pasiekta. Eksperimentai ir įprastinių ir genetiškai modifikuotų žiurkės, kurios buvo suleista į kraujo antioksidantų, davė tokį patį rezultatą. Graužikai negalėjo atsispirti jokių sukeliančių koroziją poveikį kūno senėjimo apskritai, bet visų pirma ligos.

Dėl ilgalaikių klinikinių tyrimų pagrindu

Tai buvo tik po to, kai tapo aišku, kad statymų idėja antioksidantų papildų neveikia ant graužikų, mokslininkai pradėjo ilgalaikius klinikinius tyrimus žmonėms. studijos principas turėjo bendrą schemą: savanoriai buvo nustatoma remiantis tos pačios amžiaus grupės, gyvenimo būdo ir socialinės gerovės pagrindą. Atrinkti kandidatai buvo suskirstyti į dvi sąlyginių grupių, iš kurių vienas buvo imtasi tam tikrų papildų per ilgą laiką, o kitas ne. Taigi, dvigubai aklo metodo esmę, mokslininkai ne kartą atskleidė šiek tiek dramatišką vaizdą.

Suomijos tyrimas tarp 29.000 dalyvių rūkyti aplink 50 metų amžiaus, paaiškėjo, taip: vitaminas A, atsižvelgiama į ilgą laiką, gali padidinti plaučių vėžio riziką 16 proc. Amerikos moterų po menopauzės amžiaus 20 procentų padidintą galimybę susirgti vėžiu krūties ryšium su paros normos vitamino B9 (folio rūgštis). Kiti, platesnės studijos parodė dar labiau nuvilia rezultatus. Viename eksperimente ketverius metus, atsisveikino su daugiau nei 80 žmonių iš stovyklos gyvenimo imtis papildų tuo pačiu metu, dalyviai placebo grupėje iki tyrimo pabaigos buvo ne visu pajėgumu. Taigi, mokslinė bendruomenė buvo priversta pripažinti, kad papildomai vartojant antioksidantų visiškai neteisinga idėją.