Bjorn, restoranas: Aprašymas, meniu, atsiliepimai

Bjorn - restoranas, kur kūnas ir siela gali atsipalaiduoti. Šiose vietose galite ne galvoti apie tai, kas kokybės maisto atneš kaip bus ar kokios muzikos bus žaidžiamos fone, nes kiekvienas elementas dėmesio į smulkmenas. Restorane darė viską, kad lankytojai jaučiasi "ramiai", bet svečiai buvo mažų atveju - susėsti prie stalo ir mėgautis pramoga.

Vieta ir veikimo būdas

Kiekvienas turi turėti akis nuo vietos, kurioje galite įvesti be baimės dėl jo darbo lygį. Platus institucijų paini, o gal jums reikia išbandyti kažką naujo, bet kai restorane ar kavinėje turi būti "rezerve". Daugelis aukštu lygiu buvo įvertinti vieta, vadinama Bjornas - restoranas, kad žino, ko nori klientai, ir pateikti jį geriausiu įmanomu būdu. Institucija pateikia atmosferą, aptarnavimą ir maistą.

Svečiai palieku šviesus, teigiamos patirties ir noro vėl grįžti į savo ribą. Adresas priemonę: Miestas Maskva Gatvė Pyatnitskaya, 3/4. Be Bjorn visi svetingai pasitiko Kasdien nuo vidurdienio iki vidurnakčio. Jeigu jūs einate su juo į metro, tada geriausias variantas būtų pradėti įgyvendinti "Novokuzneckas" stoties. Sužinokite daugiau informacijos ir prieinamumą lentelių gali būti telefono numeris nurodytas ant institucijos interneto svetainėje. Geriau vieną kartą aplankyti tokią vietą, nei šimtą kartų išgirsti apie tai.

Įranga

Kiekviena institucija stengiasi išsiskirti iš kitų masę. Unikalūs paslaugos, neįprastas maistas, stulbinantis interjeras - tai tik būdų, kaip pasiekti pripažinimą ir "sėdėti" į lankytojų protus. Bjorn - restoranas, kur galite pasigrožėti daug informacijos. Pati koncepcija jau kalbėti apie šios įstaigos funkcijų. Restorano su danų pavadinimas reiškia "būti". Dabar pridėkite tai baltas uolos, ežerai su švariu vandeniu, ledynų ir ugnikalnių išsiveržimų. Kas pasirodo į galvą? Žinoma, Skandinavijoje. Būtent šiame kampe buvo puikiai įkūnija New Nordic Cuisine (naujas skandinaviško virtuvė) idėją. Jo tikslas - atskleisti šios srities aiškiomis ir paprastomis dalykų. Pavyzdžiui, Šiaurės visada šalta ir nėra papildomo laiko ir noro tokioje aplinkoje sukurti sudėtingas, kelių lygių kulinarinius šedevrus.

Patiekalas bus nupeštos ar laimikį, o tai reiškia, kad tai šviežia. Mes skandinavai turi tokį dalyką kaip hygge. Tai rodo, tą akimirką, kai viskas susilieja į vieną įrenginį, kad yra puikus sukurti maisto šios koncepciją procesą. Antras dalykas, kurį turėtų atkreipti dėmesį į tai bandymas pareikšti labiausiai jaukus ir patogus atmosfera Skandinavijoje. Jis eina įsitikinimą, kad jei reguliariai apsilankyti restoranas Bjorn, mozhna danų kalba. Žinoma, kai darbuotojai sveikina ir sako sudie kalba, meniu prasideda Hovedretter ir parašyta ant servetėlės ängssyra gulrætur, rūgpienis purjolök, sunku ne įsiskverbia į šią vietą.

interjeras

Būdas kambariai yra dekoruoti steigimą, sako lygį siūlomų savo paslaugas. Jei žmonės renkasi drabužius, vietose - interjero. Bjornas restorane Maskvoje įkūnija Skandinavijos tradicijas, ne tik virtuvėje ir paslaugų, bet ir interjero dizaino. Su grindų iki lubų - kiekvieno centimetro alsuoja šios unikalios srityje dvasia. Pirma buvo idėja sukurti kažką glaustą ir stilingas, todėl, kad jis būtų ne įdėti spaudimą lankytojai vietose, bet tik gyvinti savo patiekalą.

Kaip rezultatas, planas buvo viršytas, ir gauti vietą, kurioje aš noriu ir toliau likti kuo ilgiau. Natūralus medis, akmuo, samanos, tvirtinimo spalvų, pastatytas ant nespalvoto atspalvių, šiurkščių paviršių, funkcionalumas, iš dekoratyvinių elementų minimalus - tai geriausia, kad gali būti sukurta, kad tokios įstaigos. Bjorn - restoranas, kad bus prašome kiekvienas lankytojas ir padaryti jį pasilikti šiek tiek šviesesnis.

Meniu ir kainas

Net labiausiai išskirtinį interjerą nėra gyvinti akivaizdžių suklydimų virtuvėje. Na, kad restorane Bjorn, meniu kurių leis lankytojams pasirinkti kažką kitą, nereikia tokio "Cover-up". Chef institucijos bando geriausias būdas įkūnyti New Nordic Cuisine, kuris atsispindi darbo su sezoninių produktų, dinaminių meniu, eksperimentų ir kūrybinių idėjų koncepcija. Restoranas bando naudoti kiekvieną paskutinį lašą.

Pavyzdžiui, likusių daržovių ar porai konvertuojamos į medžio anglimi, kuris po to iškepto obuolių. Kiekvienas variantas atneš gastronomijos malonumas. Populiariausias totorių iš Norvegijos lašišos dilgėlių lapų, smorrebrod su runkelių ir sardinės, skaldytų Black Ice su marinuotais slyvų. Vidutinis bilietas - 2000 rublių.

Atsiliepimai

Lankytojai geriausiai žino visus privalumus ir trūkumus institucijos. Bjorn restoranas atsiliepimai, kuri yra nuolat atnaujinama pagiriamasis žodžiai daugeliui yra kokybės ir komforto modelis. Lankytojai pasakyti, kad viskas iš neįtikėtinai maisto ir baigiant dėmesingas aptarnavimas, patvirtina savo titulą vienas iš geriausių įstaigų mieste. Tačiau ne visiems patinka tai, kad restoranas nėra pateikti automobilių, bet tai ne priežastis pamiršti apie šią vietą.