Augaliniai riebalai ir gyvūnų. Ką kūno poreikius?

Nauda ir pavojus riebalų naudoti nuolat teigia mokslininkai ir mitybos visame pasaulyje. Taigi, vos 100 metų laurai kenksmingumas pasikeitė keletą kartų tarp augalinio aliejaus ir sviesto, taukų ir žuvų taukų ir pan. Ir ten buvo laikas, kai dietologai paskelbė naudingiausią neriebios dietos. Rezultatas buvo užliūliuoti, ir toliau tyrimus. Tapo aišku viena - reikia riebalų, ir negali pabėgti be jo.

Gyvūniniai ir augaliniai riebalai yra būtini mus kiek angliavandenių ir baltymų. Šis natūralus energijos šaltiniai ir vežėjai eterinių medžiagų organizmui. Jei apsaugoti organizmą nuo riebalų, riebalų bus pertvarkyta, ypač baltymus. Ši įvykių kursas yra kupinas liūdnų pasekmių. Pirma, tai yra stiprus nuosmukis reprodukcinei funkcijai. Antra, lėtas vystymasis organizmo, kaip visumos. Trečia, netikėtų sunkių sveikatos problemų tikimybė.

Mūsų organizmas naudoja riebalų, kaip pagrindinio kuro (energijos šaltinis) ir nuolat generuoja atsargas. Nuostata turėtų būti visada. Veiksmingumo ir augaliniai riebalai ir gyvūnų 2 kartus didesnis nei angliavandenių ir baltymų. Iš riebalų vaidmuo taip pat svarbus reguliariajame apykaitą. Be riebalų, kad žmogaus kūnas sintezuoja savo, jums reikia nuolat maitinti atsargas. Taip yra dėl to, kad baltymų ir angliavandenių riebalų ląstelių įstaigos steigimas negali kauptis riebalų rūgščių ir atitinkamą rinkinį vitaminų. Gauk gyvulinių ir augalinių riebalų, galime iš gyvūnų maisto, taigi ir augalinės kilmės.

Daržovių riebalai yra geriau?

Priešingai nei gyvulinės kilmės riebalų, daržovių turėti unikalių savybių skaičių. Svarbiausia yra laikomi du: cholesterolio ir trans-riebalų rūgščių trūkumas. Kas yra Trans? Šie gyvulinės kilmės riebalų, kurie sulėtina medžiagų apykaitą, fermentų darbo jėgą žemyn komponentai, padidinti cholesterolio kiekį kraujyje ir padidinti vėžio riziką. Tai yra šių neigiamų veiksnių nebuvimas buvo pagrindinė priežastis, kad kieti augaliniai riebalai (pvz kokoso aliejaus) tapo visur išstumti jos kreminės analoginis. Jie buvo naudojami ledai, pyragai, pyragaičiai ir daug daugiau gaminti.

Verta pabrėžti, kad ji yra augalinis aliejus yra vitamino į F, kuris yra viena pagrindinių riebalų rūgštis. Jis reikalingas normaliai medžiagų apykaitai organizme, ir iš tiesų žmogaus gyvenime, nes ji palengvina didelių sumų cholesterolio pašalinimą. Augalinis aliejus taip pat yra turtingas vitaminų A, D, E, ir antioksidantų, kurie lėtina senėjimo procesą.

Augaliniai riebalai ir dieta

Mitybos gana stipriai gynė margarino poziciją, o ne dietos įprastu sviestu. Pirma, šio produkto sudėtis yra augalų pagrindu. Naudojamas jo gamybai kietų augalinių riebalų, kurie yra lengvai absorbuojamas organizme. Antra, margarinas neturi įtakos kraujagyslių sistemos poveikį. Sviestas , kad negali pasigirti. Margarinas - tikrai naudinga ir pageidaujama produktas.

Visiškai atsisakyti gyvulinių riebalų amžinai patars ne išsilavinę dietologu. Gyvūniniai ir augaliniai riebalai, nors ir turi panašumų skaičių, negali visiškai pakeisti vienas kitą. Už normalią žmogaus kūno yra svarbūs ir tie kiti komponentai. Mūsų virtuvės riebalų gamykla užima tik 15% visų ingredientų. Daugelyje Europos stranah- "Šimtamečių" situacija yra visiškai priešinga. Ji turi daugiau bent vieną priežastį, praleisti tam tikrą vidutinį liniją. Kūnas bus bus tik geriau!